菠萝黑椒牛肉非常好吃！牛肉焦香入味、菠萝酸甜解腻，牛肉伴着菠萝的清香。没有食欲的时候做这道菜，非常开胃。
食材：牛肉、菠萝
做法：1、菠萝切丁用盐水浸泡5分钟后沥干；2、牛肉切丁，用生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、生粉、油拌匀腌制20分钟；3、牛肉少油下锅煎至两面金黄，倒入菠萝炒至入味，撒欧芹碎即可出锅。
牛肉椒香嫰滑！菠萝酸甜可囗！好吃又解腻！看着都流口水，大人小孩都爱吃！
注意：1、牛肉切成块不好入味，建议大家多腌制一会儿；2、腌制的牛肉本身带有咸味，朋友们可以尝尝咸淡，再酌情加盐（我家吃的淡，就没加）。
