今天给大家公布223年度世界最佳创新烈酒50强的最后一部分：第1-10名入选酒款，泰斯卡冰裂桶45年（Talisker Glacial Edge 45-Year-Old）位列第2，位列第1的来自格兰威特（The Glenlivet），但它不是单一麦芽威士忌，而是一种颠覆消费方式的即饮型鸡尾酒。
值得一提的是，位居第9位的是酒款还受到中国第一位一级方程式车手周冠宇的启发，加入荔枝和乌龙茶，极具中国元素。第3款也跟一级方程车有关：它是一级方程式冠军刘易斯·汉密尔顿（Lewis Hamilton）联手推出的。
10.塞尔瓦·内格拉(Selva Negra)
总部位于德国的塞尔瓦·内格拉烈酒公司(Selva Negra Spirits)创造了「第一款」在黑森林（Selva Negra在西班牙语中的意思就是黑森林）生产的龙舌兰酒。酒款由墨西哥进口的100%赤牙龙龙舌兰（Salmiana，其特点是具有精致的花香和甜味）提取物，然后再用葡萄酒酵母发酵，发酵后进行蒸馏，并注入当地黑森林云杉（Black Forest spruce），再进行第二次蒸馏，最后以46%ABV的酒精度装瓶，酒款散发着精油和薄荷的香气，口感上有一股独特的云杉味，并夹杂着淡淡的烟熏味。
9.口哨猪阿尔法·罗密欧F1车队桶（WhistlePig Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel）
总部位于美国佛蒙特州的酿酒厂口哨猪（WhistlePig）与阿尔法·罗密欧一级方程式车队合作，推出其肩驮传奇系列（PiggyBack Legends）的第三款酒。
就像阿尔法·罗密欧F1车队C43赛车一样，口哨猪将橡木桶放置在车队位于瑞士的风洞中进行了测试，这一过程加速了威士忌与橡木桶之间的交互作用。酒款最后以48.38%ABV（96.77 proof）装瓶，这是对车队车手瓦特里·博塔斯（Valtteri Bottas）的比赛编号77和「比赛的精确性」致敬。
另外值得一提的是，酒款还受到中国第一位一级方程式车手周冠宇的启发，加入了荔枝和乌龙茶。乌龙茶的草本和花香与口哨猪PiggyBack 100%黑麦的草本味道相得益彰，并以多汁的热带水果和淡淡的香料收尾。
8.萨州（Sasshu）
日本滨田酿酒股份公司（Hamada Syuzou）将古老的传统与现代的创新融合在一起，创造出一款具有独特果味的杜松子酒：萨州（Sasshu）。酒款以红薯为原料，加入曲霉菌（koji mould）发酵后蒸馏成烧酎，然后再加入传统的日本植物：杜松子、酸柚子、shikuwasa（平実柠檬）、玫瑰花瓣、樱花片、艾草、琵琶叶以及其他七种成分。酒精度45%ABV，酒款有一种非常怡人、细腻的香气，有淡淡的水果味，一些成熟的梨和糖渍柠檬皮。其味道很浓，与杜松子酒优雅、轻盈、细腻的口感保持一致。
7.布罗克曼龙舌兰切割金酒（Brockmans Agave Cut）
英国的布罗克曼金酒（Brockmans Gin）将金酒与龙舌兰酒混合，然后加入粉红色葡萄柚调味剂，做出这种将两种蒸馏文化和传统融合在一起的烈酒，其灵感来源于纽约的调酒师，他们会用龙舌兰酒来切割杜松子酒鸡尾酒。酒精度41.2%ABV，限量9000瓶。
6.橡树搬运工（Oakpacker）
神息烈酒（Kamiki Drinks）推出世界第一款经空气收集水稀释的美国单一麦芽威士忌：橡树搬运工（Oakpacker）。其名字向向松鼠在种植橡树中所扮演的角色致敬，因为它们埋藏了很多橡子，后来很多都发芽成橡树。
酒款最独特的地方在于所稀释的水由大气中收集而来。酒精度46%ABV，带有融化的牛奶巧克力、香料烤山核桃、糖渍姜、杏仁糖、炖梅干、胡萝卜蛋糕、榛子和多香辛料的香气，然后是烤水果的味道。
5.纸瓶绝对伏特加（Absolut paper bottle）
绝对伏特加在全球首次推出纸质酒瓶并于英国连锁超市乐购上市销售。其酒瓶由57%纸和可回收塑料制成。
4.贾斯特斯兄弟拓荒者泥煤冷萃威士忌（Brother Justus pioneers cold-peated whiskey）
总部位于明尼苏达州的酿酒厂贾斯特斯兄弟（Brother Justus）采用正在申请专利的精加工工艺生产出世界上第一款泥煤冷萃单一麦芽威士忌。
这种泥煤工艺不像传统的单一麦芽威士忌那样在麦芽烘烤阶段进行烟熏，而是在最后阶段加入并进行过滤，它既可以是桶陈的最后阶段加入泥煤，也可以是桶陈结束后加入泥煤，最后再进行过滤，这样去年杂质的同时也注入泥煤的风味，点像草药，泥土味，有矿物质，还有鲜味，有点像蘑菇。
3.阿尔妹（Almave）
酒款是一级方程式冠军刘易斯·汉密尔顿与墨西哥烈酒集团Casa Lumbre联手推出的世界首款用蓝韦伯龙舌兰制成的无酒精烈酒。其制作方法与龙舌兰酒相似，使用相同的原材料和生产工艺，但唯独跳过了发酵过程，这使得最后的烈酒不含酒精。作为龙舌兰酒的粉丝，汉密尔顿想创造一个不含酒精的版本，让他「过着忙碌而不受约束的生活」。
2.泰斯卡冰裂桶45年（Talisker Glacial Edge 45-Year-Old）
泰斯卡45年冰裂桶是Talisker Xedition Oak系列的第三款也是最后一款。酒厂将12个严重烧焦的泰斯卡波本桶运到加拿大不列颠哥伦比亚省万豪盆地，在那里它们在零下的温度下遭受了96个小时的北极风猛烈吹击。在这种情况下，烧焦的橡木桶内表面明显开裂，暴露出橡木层中新的裂缝和层面，从而带来意想不到的交互作用，并带来了「未经探索的丰富性、复杂性和独特的未经驯服的味道」，以及「更辣、更甜的香气」。
1.格兰威特拧动混合（The Glenlivet Twist & Mix）
芝华士兄弟（Chivas Brothers）推出的首款即饮类鸡尾酒，使用了一种新的专利封口和混合技术：拧动盖子，将「天然」鸡尾酒调味料从顶部的储液器中注入液体，基本上在几秒钟内将鸡尾酒混合在一起，然后可以在玻璃杯中冷藏或加冰食用。其目的是改变人们对苏格兰威士忌的消费方式，打破与该类别相关的刻板印象。目前共有两种风格：Old Fashioned 和New Manhattan。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
