大概一年多以前，董大妈的记忆开始肉眼可见地下降，起初她只是有些丢三落四，经常记不起某样东西被放在哪里，到了后面董大妈方才说过的话下一秒就会忘掉，有时连老伴和子女都会忘记，经常要好一会儿才能缓过来。

一次董大妈独自出走却因忘记回家的路在街上徘徊了大半天，傍晚才被家人找到，于是董大妈的子女也不得不警惕起来，将董大妈送医。

经CT检查，显示董大妈脑室扩大， 大脑、小脑 组织均有不同程度的萎缩症状，提示 脑萎缩。

董大妈的女儿很是担忧，她不明白母亲好好的怎么脑组织就开始萎缩，而且看病情进展的这么厉害，以后会不会彻底忘掉家人，乃至是有更严重的后果？

好好的大脑为什么会萎缩？

大脑对人体有多重要不必多说，所以脑萎缩听起来也是一件极严重的事情，但它也可以是一种正常的生理现象，当人体步入老年期时，脑组织功能退化，便会逐渐产生萎缩，称为 退行性脑萎缩 。

退行性脑萎缩在老年人身上很常见，CT表现为轻度的 弥漫性 脑萎缩，相比于年轻者，老年者的脑细胞量往往会下降 20% 以上。

到 70岁 后，这个数字或许会达到 30%， 伴随而来的是认知、记忆下降，但一般只要不是过早出现或进展过快，多不必过度担心。

不过发现问题之后，建议大家及时就医，因为脑萎缩，不只有咱刚才提到的生理性脑萎缩，一些外因可能也会导致脑萎缩，遗传、外伤和疾病等都是常见病因。

脑部遭受重击后，常会造成脑外伤或形成 硬膜下血肿 ，多见于车祸后，局限性的硬膜下血肿长期存在则会引起局部 血液循环受阻、颅内高压 等问题，使脑组织在缺氧状态下慢性受损，最后导致脑萎缩。

一些疾病也会导致脑组织开始萎缩，如 脑梗死、长期癫痫发作 等，脑梗死本身就是各种病因所致的脑组织缺血，与脑萎缩病因类似，故患有脑梗死的患者也可能伴随发生脑萎缩，而严重或频发的癫痫同样会导致脑组织经常性的 供血不足、缺氧 ，进而受到损伤，若长期存在也有可能引起脑萎缩。

先天性的 脑血管发育不良 ，如先天性的脑血管狭窄，一些感染性疾病，如 脑炎 ，一些神经疾病，如 阿尔茨海默症 等，都可能引起脑萎缩；

另外，一些不良习惯，如 长期酗酒 ，也会造成脑组织的损伤，继而引起脑萎缩。

同时，大家还要有一个清晰的认知： 脑萎缩的危害可大可小，视脑萎缩严重程度而定； 轻则引起一些认知情绪问题，如 健忘 、 易怒 ，重则会导致患者生活无法自理，乃至是全身瘫痪以及痴呆。

而脑萎缩若在早期及时发现，可给予一定程度的干预控制，延缓病情的进展，所以及时觉察脑萎缩的存在就显得很有必要。

那么，大脑开始萎缩时，都会有哪些表现？

大脑若开始萎缩，一般有这3个反应

大脑主要由 灰质、白质 及 脑室 组成，其中灰质和白质实则是海量的神经元与神经细胞，与人的认知功能息息相关，而脑萎缩往往伴随着大量的神经元与神经细胞死亡，进而会引起一系列 认知、语言、运动 功能障碍，尤其是以下3种：

（1） 记忆明显下降

对于老年朋友来说，记忆力下降很是常见，但如果到了常常丢三落四、上一秒还在记着的事下一秒就忘，乃至是忘记日期、忘记时间、忘记回家的路这种程度，就需要警惕是否是患上了神经疾病或是大脑开始萎缩。

脑部的神经元细胞是人体处理、存储外部信息的基本单元，一旦神经元细胞大量凋亡，与之而来的就是 重度健忘 与一系列 认知障碍 ，包括无法专注思考，没有基本的归纳总结能力，失去方向感等等。

倘若家中的老人出现上述症状，医生提醒大家：在警惕老年痴呆的同时也要注意脑萎缩有无发生。

（2） 语言、运动障碍

脑萎缩也会带来逻辑思维与表达能力的受损，表现为 吐字不清、发音困难、表述的内容毫无逻辑性 等，这些改变对老年人影响很大，可能会同时影响心理健康。

然而，对于脑萎缩患者来说，不能说话或许还只是个开始！

病情进展到晚期时，患者常会出现运动障碍与 共济失调 ，表现为 不能持物、动作僵硬、走路不稳、无法进食/穿衣 ，乃至是 大小便失禁 等。

这些异常症状的出现，严重影响患者的生存质量；所以一旦发现类似的异常情况，建议大家一定要多留心。

（3） 情绪改变

脑萎缩患者的情绪也会因病情的进展而变得阴晴不定，时而狂喜，时而愤愤不平，时而暴躁，时而过分沉默或抑郁，有些患者会变得 多疑、缺乏共情力 ，有些患者的 性格 还会因而发生巨大改变，病情前后就像是两个人。

了解完这些改变，大家应该对于脑萎缩有了更深入的了解，应该也能了解我前面所提到的「脑萎缩的危害可大可小」了；那既然可能存在巨大威胁，我们面对脑萎缩能做些什么呢？

针对脑萎缩，主要治疗手段就是解决引起脑萎缩的原发疾病，并通过药物等手段改善患者的脑部供血，但想要干预脑萎缩，多管齐下很重要，日常生活中还要注意戒除吸烟饮酒等不良习惯，并补充对脑组织有益的营养元素。

多吃这4种高卵磷脂菜，可降低风险

针对脑萎缩， 蛋白质、各类微量元素、维生素 都应在考虑之列，这里则着重提一下 卵磷脂，这是一种可改善血流循环，强化脑细胞功能的营养素，对脑萎缩一定辅助恢复功用 ，在以下几种食物中含量较高。

（1） 鸡蛋

卵磷脂除可以乳化、促进血脂分解以改善脑血管循环外，还能被人体转换为 乙酰胆碱， 这是一种重要的神经递质，而大脑中的 胆碱神经元 又能将其加以利用，使其参与到记忆、认知、学习的过程，其对脑细胞的正常运作有很大帮助，想补充卵磷脂，鸡蛋就是一种不错的选择。

鸡蛋中所含有的卵磷脂，其胆碱含量更高，能够转换更多的乙酰胆碱，每枚鸡蛋约含有 700mg 的卵磷脂，并且鸡蛋本身富含 优质蛋白 ，对脑萎缩的恢复同样有所帮助。

再者，鸡蛋很常见，购买也很方便；如果没有忌讳（比如：肾功能不全，肠梗阻等患者）的话，吃鸡蛋何乐而不为呢？

（2） 动物内脏

以牛肉为代表的红肉也含有较多的卵磷脂，但动物内脏的卵磷脂含量往往高出动物肉，尤其是动物的 肝脏 ，日常可食用一定量的 猪肝、鹅肝 ，同样能起到补充卵磷脂的作用，但不建议过量食用，否则有肥胖和血脂增高的风险。

（3） 大豆

豆类中也含有卵磷脂，大豆的卵磷脂含量为 1%至2.1%， 但想要补充够一天的卵磷脂摄入，则需要至少摄入 100g 以上的豆类，而由于单不饱和脂肪酸的存在，大豆的摄入量不建议过高，可作为辅助食物食用。

（4） 牛奶

牛奶的卵磷脂含量相对上述食物较低，仅为 34mg/100g ，但牛奶的好处在于可以较多饮用并且富含老年人所需的 蛋白质 与 钙质 ，也可以作为一个不错的备选方案。

总结：

脑萎缩可分为生理性与病理性，前者是年龄增长所带来的正常生理现象，而后者则需要格外警惕，针对脑萎缩，及时干预很关键，日常生活中也要注意营养的补充，尤其是卵磷脂，以达到辅助恢复的目的。

参考文献：

[1]徐浩文,张敏,恽文伟.脑萎缩的影像学表现在脑小血管病中的研究进展[J].中国脑血管病杂志,2023,20(04)

[2]病理学.第九版