很多朋友问猪肉的安全性高吗？其实这么跟你说，猪肉时常被检测出来磺胺类、氟苯尼考、甲氧苄啶超标，这个是大家可以去网上查这3种物质。
·第一、磺胺类。它是一种广谱抗菌药，对于大多数的革兰氏阳性菌和阴性菌具有良好的抑菌作用。磺胺类药物在体内作用和代谢时间比较长，长期使用磺胺类药物超标的食物会引起泌尿系统、肝脏的损伤。
·第二、氟苯尼考。氟苯尼考也经常被检测出来，频繁使用会对免疫系统造成一定损害。食用氟苯尼考残留的动物性食品容易损害人体的造血干细胞，损害骨髓的造血机能。
·第三、甲氧苄啶。它是一种抗菌药，长期摄入会在人体进行蓄积，产生耐药性，削弱原本的药物对治疗作用。
这三类物质感染细菌性感染、呼吸道这样的一些疾病的治疗，所以时常在猪肉中检测出来。猪的传染性很高，养猪场的人员一般是不能够随意进出的，所以用药相对而言会比较频繁一些。
