据近期报道，春天吃春菜已经成为很多地区的传统习俗。然而，在享受美食的同时，我们也需要注意自己所挖野菜的食用风险。
最近，社交媒体上出现了许多年轻博主分享他们挖野菜的经历。这些野菜包括荠菜、蒲公英和野芹菜等各种各样的春季蔬菜。虽然它们看起来非常美味，但实际上，如果吃得过多可能会对人体造成伤害甚至引发毒性和疾病。
据了解，杭州有一位大妈连续吃了七天她自己采摘的荠菜后出现了吐血和晕厥等症状。经过检查，她被诊断出患有胃溃疡并发急性上消化道出血。医生表示，这位大妈原本就存在炎症和糜烂的情况，并且在这段时间内进食了大量荠菜、春笋和马兰头等纤维含量较高的食物，从而增加了胃黏膜受损的风险，并导致了消化道大出血。
医生强调，尽管这些食物非常美味，但对于那些已经患有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张以及消化性溃疡等问题的人群来说，应当避免过量食用。此外，有些野菜中还含有微量天然毒素，比如蕨菜，在不正确烹饪或一次食用量过大时也可能引起中毒。
因此，在享受春季野菜美食的同时，我们仍需谨慎选择并控制摄入量。同时如果出现任何异常情况，请及时就医检查以确保自身健康。
