1981年，华国锋主动退出中国政治舞台，将国家大权交接给邓公。尽管他辞去了几乎所有职务，但却保留了一项至关重要的职责，那么这个职务究竟是什么呢？
华国锋，原名苏铸，出生于山西省交城县，是党的重要领导人之一。曾参加抗日战争，为掩护身份将自己的名字改为华国锋。成长过程中，由于父亲早逝，他由母亲一手抚养成人。
成年后，他担任山西省交城县抗日救国联合会主任，并逐渐走向党的核心地位。在任期间，他为国家和人民做出了巨大贡献，即便离开重要职务后，仍然关心着国家的命运。
退休后，他在北京郊区购置土地，开始学习葡萄种植。记者曾看到他家院子里满是葡萄树，老人热情地介绍各种葡萄品种。华老自豪地培育了大约50种葡萄品种，秋天收获时，他除了品尝果实外，还让家人将葡萄分给战士和部队成员食用。
尽管对葡萄种植充满兴趣，但由于在70年代担任农业管理职务时被查出患有糖尿病，华老对饮食极为谨慎。他每天控制主食摄入，几乎不超过6两。也有例外，有一次华老吃饺子，因为他的妻子做的很好吃，所以他吃到停不下来，因此妻子又额外让他多吃了几个。
在他仍能从事体力活动的年代，亲力亲为地耕种葡萄一直是他的日常。然而，随着岁月的流逝，当他的身体逐渐无法承受繁重的劳动时，他开始有条不紊地安排他人来协助这项工作。除了葡萄之外，他的庭院还栽种了各种其他果树，如苹果、桃子、李子等等。
在这一片绿色的园地里，每天清晨，妻子都会温柔地唤醒华老，二老一同坐在庭院里，享受着宁静的风景，徜徉在微风中，一同散步聊天。
据了解，华老退休后的生活非常朴实。早餐以牛奶为主，有时会搭配鸡蛋羹，而他还喜欢在牛奶中加入一些咖啡。作为主食的馒头片常常是华老的选择，而圆白菜是他喜欢的蔬菜。由于他的牙齿保养得当，他喜欢品尝那些烤得酥脆的馒头片类似的食物。
早饭后，华老有一个固定的习惯，那就是阅读报纸。即便已经退休，他仍然关心着社会的发展和变迁。他喜欢翻阅各类报纸，尤其是在他被新闻深深吸引时，即使家人呼唤他用餐，他也会坚持把报纸看完才动身。
午饭后，如果体力允许，他会在家里招待客人，无论是昔日的战友还是同龄朋友，都能聚在一起畅谈彼此的近况。
至于晚餐，华老喜欢保持简单。基本上是随兴而食，小米粥、烧饼等都是他的选择。
华老虽然已经在政治舞台上宣告全身而退，辞去了所有职务，却仍然保留了委员的身份。尽管如此，他依然保持了和蔼可亲的形象。平日里，华老很少外出，或许是因为他感觉自己外出存在各种不便，或者是由于年老缺乏足够体力参与外部活动。
然而，每当他走出家门时，总会戴上口罩。当群众认出他时，他也会幽默打趣说自己不是华国锋。
每年的两天里，华老都会迎来必须外出的时刻，分别是毛主席的诞辰日和忌日。在华老的内心深处，即便毛主席已经离世多年，但他对毛主席的关怀和照顾依然铭记于心。
