茶叶里面含有多种对人体有益的物质，
如茶多酚、茶多糖等。
因此不少人认为多喝茶
有益于身体健康。
但近日浙江的王大伯
就因为喝浓茶进了医院↓
饮用浓茶后腹痛高热
为此已经7次手术
73岁的王大伯晚饭后习惯性地喝了一大杯浓茶。到了晚上10点多， 王大伯开始腹痛，同时出现了39℃的高热 ，在家人陪同下来到医院就诊。
经查，王大伯 被诊断为肝内胆管结石伴急性梗阻性化脓性胆管炎 。医生介绍，急性梗阻性化脓性胆管炎是肝胆胰外科常见的危急重症之一，胆管梗阻和感染为主要症状， 需要紧急手术解除胆道梗阻并通畅引流 。在医生安排下，王大伯立即进行了手术。
胆道结石是常见的胆道系统疾病，往往因胆汁成分异常、胆道感染或胆道梗阻等因素而形成。王大伯的情况尤为复杂，他的结石不仅分布在肝外胆管，还蔓延至肝内胆管，每一次结石的发作，都伴随着剧烈的腹痛、腹胀，引发高热和寒颤，严重影响了他的生活质量，甚至多次危及生命。
此前，王大伯已接受过6次外科手术，包括胆囊切除、胆总管切开取石、胆肠吻合、左半肝切除等。
长期喝浓茶会诱发或加重
胆道结石的形成
医生判断， 王大伯病情的长期反复发作与长期大量饮用浓茶有关 。王大伯很多年前 听说了一个「土方」：喝浓茶可以化解油腻，预防结石 。因此自从出现了胆道结石，更是习惯性地每天喝浓茶。
然而其实浓茶不仅不「刮油」，还是结石复发的高危因素之一。 浓茶中含有较高的咖啡因和茶碱，长期过量摄入会刺激胆汁分泌，增加胆道系统的负担，进而诱发或加重胆道结石的形成。 长期喝浓茶和其他致病因素叠加，增加王大伯胆道结石复发的几率。
医生建议王大伯术后调整饮食习惯，并注重饮食均衡，增加膳食纤维的摄入，以促进胆汁的正常排出。同时也提醒大家， 别轻信道听途说的一些「土方」「秘籍」，而应在医生指导下，注重日常生活中的自我管理和预防。
喝茶到底能刮油吗？
想要刮油应该怎么做？
其实喝茶并不能刮油。茶水中最主要的成分是 水，既无法分解脂肪，又无法抑制、延缓脂肪吸收，也不能促进脂肪的排出 。
茶水中还有儿茶素等茶多酚、咖啡因等生物碱等，但 都很难影响人体对脂肪的消化吸收和利用 。有研究发现，咖啡因和绿茶提取物（如儿茶素）能促进脂肪的氧化和利用。但研究对象是运动员，且补充的是绿茶提取物。 普通人想通过喝茶达到促进脂肪氧化利用的目的，每天得喝数升茶水。
喝完茶容易饿， 主要是因为咖啡因达到一定浓度时能使中枢神经更兴奋 。
在吃了油腻大餐之后，我们可以多吃以下几类食物:
新鲜的蔬菜水果
新鲜蔬菜水果中含有大量 膳食纤维 ，能够延缓肠道对食物中脂肪的吸收速度 ，降低吸收效率。
粗粮
粗杂粮中不仅含有大量膳食纤维，同时也富含B族维生素， 不仅能阻碍脂肪的吸收，还 能补充有助于物质代谢的B族维生素 。
更清淡、加工程度低的食物
吃更清淡，低油低盐的食物，可以 尽量选择加工程度更低的天然食物 。通常这些食物所含有的脂肪、糖和盐也更少。
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