【健康提醒】
冬季到来，预防感冒及时增减衣物
上海市闵行区古美社区卫生服务中心全科副主任医师刘韬提醒，冬季到来，预防感冒要注意以下几点：
室内外温差变化特别大时候及时增减衣物，外出戴好帽子和围巾，运动出汗及时擦拭。大风天气，出门佩戴口罩可以有效避免冷空气对呼吸道的刺激。洗澡水温不能过高，时间不能过长，避免皮肤干燥和瘙痒及过度消耗体力甚至增加心脏的负担。老人和儿童采用热水袋或者暖宝宝进行保暖时，要防止低温烫伤。饮食方面不能太咸，减少食盐、含钠调味品、腌熏以及深加工的肉类制品的摄入，适当补充高热卡食物，选择一些像牛羊肉等温性的肉类。适当食用水果和蔬菜，注意营养均衡。老人和孩子在雨雪天气，尽量减少出门活动。
【疾病防控】
流脑高发，出现这些症状及时就医
流脑，全称流行性脑脊髓膜炎，是一种冬春季高发的急性呼吸道传染病。安徽疾控中心介绍，流脑发病的常见症状包括突发高热，剧烈头痛，频繁呕吐，皮肤黏膜瘀点、瘀斑等。部分流脑患者病情比较凶险，发病急、进展快，可迅速致死。流脑的危害还体现在疾病后遗症，存活者中有10%～20%长期留有后遗症，如智力障碍、听力损伤等，严重危害健康。
人们对于流脑普遍易感，5岁以下儿童是流脑的好发人群，尤其是6个月到2岁的婴幼儿发病率及病死率均较高。接种流脑疫苗是预防流脑最经济最有效的手段，免疫程序为6月龄、7月龄各接种1剂次A群C群脑膜炎球菌多糖结合疫苗，3岁、6岁各接种1剂次A群C群脑膜炎球菌多糖疫苗。
【生活新知】
冬季盲目进补，可能补错、补过头
很多人认为，冬季进补可强身健体。「健康中国」微信公众号指出，冬季进补要因人而异。如果不了解自己身体状况盲目进补，就可能导致补错、补过头，甚至出现体质变差、病情加重等不良后果。
健康人群重点在于保证日常饮食上的营养全面，不需要额外进补。生活方式不当导致身体出现不适感的人群，可遵医嘱做有针对性的调理。有基础疾病的人群，需要因人、因时、因地进行调理，从日常饮食起居到药物服用都应该严格遵医嘱。比如，冬季气温变化大，高血压、冠心病患者更应注意保暖，规律用药；有颈椎病、腰椎病的患者，应注意局部保暖，做一些柔和的锻炼，如练太极拳、八段锦等。
【科学饮食】
每天食物种类尽量达到12种以上
冬季是呼吸道疾病高发季节，中国疾控中心营养所建议这样安排全家饮食，提高抵抗力。
每天食物种类达到12种以上（谷薯类至少3种，蔬菜水果类至少4种，鱼禽肉蛋类至少3种，奶类、大豆和坚果类至少2种），每周达到25种以上。多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果，适量增加鱼虾、禽肉、瘦肉、鸡蛋、奶类等动物性食物的摄入，适量摄入全谷物、豆制品，保证每天足量饮水，烹饪应清淡、易消化，少吃油腻、辛辣刺激类食物。在配餐和烹饪过程中，可通过粗细搭配（如红豆饭、八宝粥等）、荤素搭配（如西红柿炒鸡蛋、冬瓜汆丸子等）、深浅搭配（如什锦蔬菜、木须肉等）、同类食物互换、小份备餐等方式，避免食物单调。
【中医养生】
党参黄芪鸡脚汤有助补气、养颜
寒冷冬季，来一碗党参黄芪鸡脚汤，可以补中益气、健脾养血、生肌美颜。
具体做法：党参25克，黄芪20克，红枣5个，枸杞10克，鸡脚250克，瘦肉200克，姜3片。鸡脚剪掉指甲和瘦肉一起焯水后洗干净备用。红枣切开（留核），全部材料洗净备用。除枸杞外全部材料放进锅中，加入适量水，大火烧开后转小火炖1小时。之后加入枸杞再炖5分钟，加适量盐调味即可。党参补中气，长于止泻，黄芪固卫气，擅长敛汗。二药相合，其奏扶正补气之功。配搭红枣枸杞，养肝护心，补气血，促进血液循环，红枣留核可加强攻坚升气之效果。加上鸡脚含有蛋白质、脂肪、钙、钾、烟酸等多种营养成分，能滋养关节、润肤美容。
新京报记者 刘旭 整理
校对 卢茜
