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在秋季，天气干燥，容易耗伤肝脏的精气，肝脏更需要特别的关照， 最近有传言说，秋季养肝除了吃山楂，还有三种食物特别养肝，那这三样到底是什么？
朱奶奶是个退休多年的老教师，平时生活有规律，最讲究养生保健，尤其到了秋天，家里的养生书和食谱都得翻个遍。
这一天，朱奶奶去了小区附近的菜市场，准备买点山楂回去做山楂水喝， 山楂可是她最喜欢的秋季养肝水果，酸酸甜甜还能开胃， 可一进市场，她就听到前面两位大姐聊得热火朝天。
「你知道吗，最近网上讨论得厉害，说秋天养肝跟养命一样重要，吃山楂固然好，但还有三样东西比山楂还养肝呢！」
另一个大姐听了赶紧追问：「哦，还有啥东西比山楂还好， 快给我说说，我也去买点！」
朱奶奶一听，脚步顿时慢了下来，心里想：「什么东西比山楂还养肝，这可不能忽视，得听听。」
可是，偏偏那位大姐声音一降，再也听不清说了什么， 朱奶奶心里着急，想着自己这么多年一直以为山楂是养肝的好东西， 怎么今天又冒出来三样神秘食物？
回到家后，朱奶奶心里始终放不下这事儿，她琢磨了一阵，决定找她信得过的老朋友——王医生好好问问。
王医生可是个有经验的老中医，专门研究中医调理， 尤其是对肝脏的保健很有一套，朱奶奶平时的养生经不少都是从王医生那儿学来的。
第二天一早，朱奶奶就带着她的小布袋去了医院，一见到王医生就迫不及待地问：
「小王啊，最近传得可热闹了，说秋天养肝如养命， 吃山楂好，但还有三样东西比山楂更养肝，你快给我说说，那三样到底是什么啊， 我这岁数大了，肝可不能忽视。」
王医生一听，笑了笑，放下手里的病例，耐心地回答：「朱奶奶，您这可是赶上了个热门话题。」
「确实，秋天是养肝的好时节，肝脏在秋季容易受到干燥气候的影响， 滋养肝脏是预防多种疾病的关键。
「山楂确实是个好东西，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对肝脏有益，不过呢，除了山楂，还有三样东西也特别养肝。」
王医生笑了笑，清了清嗓子，开始解释：「第一样东西呢， 就是枸杞，枸杞有着‘肝肾同补’的功效。」
「中医讲肝肾同源，枸杞能滋补肝肾、养肝明目，特别是枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A和C，这些成分对肝脏的修复和抗氧化都有帮助，能够减轻肝脏负担。」
朱奶奶一听，顿时眉开眼笑：「哎哟，我还真是早就爱吃枸杞， 平时我喝茶里都喜欢加几粒枸杞，看来这习惯得继续保持下去了！」
王医生点点头，接着说：「枸杞确实是个好东西，但要适量，每天吃个十几粒就行，别过量了，再说第二样养肝的东西，就是黑芝麻。」
黑芝麻富含多种营养成分，尤其是维生素E和亚油酸，这些成分对肝脏细胞的修复非常有帮助， 而且，黑芝麻还能促进体内血液循环， 增强肝脏的排毒功能。」
朱奶奶想了想，笑着说：「我最近正好买了点黑芝麻，准备炒着撒在粥里吃，这还真是赶上了，看来这芝麻也是养肝的好东西啊！」
王医生笑着继续说道：「没错，黑芝麻特别适合老年人， 既养肝又补肾，最后一种呢，就是绿茶。
「好多人可能都不晓得，绿茶里有个叫茶多酚的东西，这可是一种很强的抗氧化剂呢，它能帮着肝脏很好地排毒，让自由基对肝细胞的损害减少。」
朱奶奶点头如捣蒜：「哎呀，我平时喝的都是绿茶， 没想到它还有这么多好处，那我以后得多喝点了。」
王医生笑了笑：「不过啊，朱奶奶，虽然绿茶好，但别喝得太浓，特别是老年人，茶叶量别放太多，适量就行，避免引起胃不适。」
朱奶奶感叹道：「哎哟，小王你可真是我的养生宝库， 看来我这次又学到了不少新东西，枸杞、黑芝麻、绿茶，再加上我喜欢的山楂，这四样东西真是秋天养肝的好搭档啊！」
王医生点头道：「没错，秋天的气候干燥，肝脏容易受到影响，这几样食物可以帮助滋养肝脏。」
「但饮食上也要注意清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻的食物， 这样才能让肝脏负担更轻，平时保持良好的作息，不熬夜， 适当运动，都是养肝的好方法。」
朱奶奶听得连连点头：「我记住了，养肝可是大事儿，我以后会注意的。」
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参考资料：
[1]周美琴.胆红素吸附联合血浆置换对重症肝衰的治疗效果观察,智慧健康,2023-10-25.
