我有一个朋友。
有一天他对我说，他觉得自己放的屁味道还算凑合。我其实很想告诉这个朋友，他并不孤独。科学家曾很正经地表示：当我们闻自己的屁时，我们对屁味的评价会更友善，因为我们一直在习惯闻自己的屁，习惯生产它的细菌团队。
当然，当我们谈论屁时，我们谈论的远不止于屁。
人体有两种主要方式来排出内部多余气体 （消化的副产品） 。更常见的一种是打嗝。普通人平均每天打嗝约30次。你没听错，就这么多。
另一种就是通过肛门排气。研究表明，健康人平均每天要以这种形式放出0.4~2.5升气体。 （详见：臭屁不响？憋屁伤身？屁燃易爆？…关于放屁的7个科学小问题 ）
屁是多种气体的混合物，包含氮气、氢气、二氧化碳、甲烷等，有时还有氧气。除了极特殊条件下才具有风险的少量可燃气体，总体上来看，这组混合物安全无害 ；而且除了高浓度二氧化碳，其余的都没气味。
那么是什么让屁变臭的呢？
一个无声、恶臭的屁往往是臭鸡蛋味的，这个气味源于硫元素。
许多食物都含硫，例如像西兰花和卷心菜这样的绿叶十字花科蔬菜，又例如啤酒和葡萄酒等酒类。
羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜富含硫
当过量食用富含硫的食物和饮料时，我们放的屁往往会特别臭。这是因为此类食物需要格外长的分解时间，会在消化系统停留更久，而消化它们所导致的一个结果就是， 肠道细菌制造出硫化氢及其经典的臭鸡蛋味 。
另一方面，2021年的一项研究显示，成年人的肠胃胀气、放屁多等胃肠道问题可能与生活质量差以及压力、焦虑和抑郁水平升高相关。
每个人都会放屁，也几乎每个人都觉得自己的屁比别人的更好闻——这种现象仅仅是出于某种敝帚自珍式的心态吗？
漫长的演化让人类拥有极强的自我感知。从生物学角度讲，我们的自我感知有着非常充分的化学基础。
闻到自己的气味，听到自己的声音，相比感知到陌生人的气味和声音，显然前者带给我们的威胁感更小。
1976年，美国匹兹堡大学的科学家开展了一项很有趣的研究。研究团队让11名男性研究生参加了盲嗅测试：学生 们收到12份令人不快的体味样本，其中10份来自陌生人，1份作为对照组，1份是他们自己的。学生被要求对所有样本进行评分，然后尝试找出自己的体味样本。
结果显示，尽管只有三成学生能准确识别自己的气味，但几乎所有人都对自己那份体味样本给出了优于其他样本的评价，认为它没那么难闻。有趣的是，大多数学生还将难闻的体味与不利的社会特质相关联。他们认为提供了最糟糕样品的人是不友好、肮脏和不受欢迎的。
可以这么说， 我们不光偏爱自己的气味，还会将讨厌的气味与讨厌的事情联系在一起 。
在对待臭屁的态度上，大多数人都「宽以容己严以待人」，这种行为模式很有演化层面意义。要知道屁中可能存在病原体，例如可导致链球菌性咽喉炎等一系列疾病的酿脓链球菌 （ Streptococcus pyogenes ） ，虽然因吸入臭屁而生病的概率相当低，但屁里的致病菌绝对是人体不愿应对的威胁。
我们对来自他人的臭屁或其他负面化学信号产生更大厌恶，将其与负面的事情相关联，这本质上就是一种警觉危险、敏锐自保的演化本能。至于自己释放的负面化学信号，当然远不如别人的危险了。
有趣的是，世界上存在一些不关心臭屁由谁放甚至不在乎臭屁有多臭的人。研究表明，性格更温良和顺的人更不易因屁而恼。
资料来源：
Why do some people like the smell of their own farts?
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