原创 GlobalMD 全球医生组织
如何判断鸡蛋是否过期？一个小技巧是将鸡蛋放入水中，如果沉下去，说明是新鲜的；如果浮起来，则不新鲜。当然，保鲜日期是更可靠的指标。「旧鸡蛋」不一定是「坏鸡蛋」，可以用于烘焙。如果鸡蛋闻起来腐烂或看起来有异样，将其扔掉。任何有裂纹的鸡蛋也应丢弃，以避免食物中毒的风险。
冰箱里的鸡蛋究竟能够保存多久？比你想象的更长
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