当前位置: 华文头条 > 养生

为什么我国癌症高发?是否和「包子」有关呢?听医生来分析

2024-06-27养生

「听说包子含有重金属铝,经常吃的话很可能会导致中毒甚至致癌!」
最近在网上看到有人说,我国癌症高发,与饮食有很大关系,比如有人说很多人都爱吃的包子,之所以看上去这么白,就是因为加了重金属铝,人要是长期摄入这种物质,就很可能会损害健康,甚至引发癌症。
那么,中国癌症高发,真的与包子有关吗?事实真是如此吗?

早上吃包子有营养吗?

早上吃包子有营养,早上吃包子可以为身体提供营养和能量,满足身体活动的需要,有利于保持身体健康。

包子有多种,如猪肉包子和菜包子,含有碳水化合物、蛋白质和其他营养物质。吃早餐时应该注意摄入量,过多食用食物都会带来影响。

如果早上吃过多包子,可能会增加胃肠道负担,导致恶心、腹痛和腹胀等不良消化反应,因此早上不要吃过多包子,这对身体健康不利。

为什么我国癌症高发?是否和「包子」有关呢?听医生来分析

2015年,潍坊潍城公安分局在一次食品安全检查中发现,一些早餐摊点非法使用含铝泡打粉制作包子,引发了广泛关注。

含铝泡打粉的使用确实不符合食品安全标准,因为长期摄入铝质的食品添加剂,可能对健康不利。

这并不意味着包子本身有问题。问题在于部分商家为了让包子看起来更加蓬松、口感更佳,而使用了不合规的添加剂。这种行为无疑是需要被严厉打击和纠正的。

综上所述,将癌症高发简单归咎于食用包子是不科学的。我们应当以客观、理性的态度看待这一问题,关注癌症背后的多重因素,并采取积极的措施来维护健康。

在日常饮食中,我们可以选择适当温度的食物,避免过热食用;同时,注意食品添加剂的使用情况,尽量选择健康、安全的食品。此外,保持良好的生活习惯和饮食结构也是预防癌症的重要措施之一。

医生忠告:3种馅的包子请避免,再爱吃也不行

1.辣椒馅包子

辣椒含有辣素,食用后会刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增多。而过多的胃酸会对胃黏膜造成刺激,导致胃炎、胃溃疡等胃部疾病的发生。

此外,辣椒还会导致血管收缩,增加血压。因此,患有胃病或高血压的人最好不要食用辣椒馅儿的包子,以免引发疾病的加重。

2.咸肉包子

咸肉包子是一种传统的包子馅儿,口感鲜美,受到了很多人的喜爱。

但是,咸肉本身就含有较高的盐分,再加上包子皮中也会添加盐,吃多了容易导致盐分摄入过多,加重高血压患者的病情。因此,高血压患者最好少吃或者不吃咸肉包子。

3.咸菜馅儿

咸菜馅儿通常是由腌制的蔬菜制成的,如榨菜、酸菜等,这些蔬菜都含有大量的盐分。高盐饮食是高血压的一个重要诱因,过多的盐摄入会导致体内的水分潴留,从而增加血压。因此,喜欢吃包子的高血压患者应该尽量避免咸菜馅儿。

其实!这4类食物已被世界卫生组织列为致癌物,再饿也别吃了

1.霉变食物

霉变食物中含有致癌物质黄曲霉素,如果经常进食霉变食物,有可能会摄入里面的致癌物质导致健康受影响。

因此,想要远离癌症需要注重个人饮食,食物出现霉变这种情况发生要及时扔掉。否则摄入霉变食物,会使患癌风险增加,对人体健康造成威胁,很难达到促进健康、延长寿命的目的。

2.腌制类食物

如果经常食用腌制类食物,就会增加患癌的风险,包括咸鱼,咸蛋,腌菜,咸肉,火腿等。

这些食品在腌制的过程中都有可能产生二甲基亚硝酸盐,在长期食用这些食物之后,就会导致身体的肠胃,胰腺等消化道出现癌变。由此可以看出,腌制品会增加患癌的发生风险。

3.加工肉类制品

所谓加工肉,是指经过熏、腌或用其他方式处理的长久保存的肉类,比如火腿、培根、腊肉、热狗、牛肉干、熏肉、肉脯以及肉罐头等。

国际癌症研究机构早在2015年就将加工肉类归为「一级致癌物」。因为制作肉制品时为了能延长保质期,一般都会添加亚硝酸盐,亚硝酸盐与肉类蛋白质反应后,会生成毒性和致癌性很强的亚硝基化合物。

4.酒

乙醛是饮酒后产生的一种中间产物。主要成分乙醇在体内代谢产生乙醛,而乙醛被认为具有肝毒性和致癌性。过量摄入乙醛会对肝脏造成严重危害。

乙醛与酒精饮料相关的致癌性被世界卫生组织列为一类致癌物质。据2014年的世界癌症报告,大约有3.5%的癌症与酒精摄入有关,而每30位因癌症死亡的患者中,就有一位是酒精引起的。