鄉土散文：故鄉的味道
文：段詩遠 指導老師：徐瑞欣
我的故鄉在祖國的北方，那是一座秀美的小山城。有父母溫暖的懷抱；有兒時朋友千絲萬縷的牽絆；有「三山不動，四水不流」的美譽；有一提起來就令人流口水的美食……這些可能就是從古至今一直被遊子不斷提及的「故鄉的味道」吧。但這一切，只有當你真正離開了，才會明了。
還記得高中時，我一心想要逃離家鄉。於是，報考了省外的大學。後來，如願以償，我來到了千裏之外的湖南。剛踏上這片土地，滿心的興奮和歡喜。不得不說，湖南真是個旅遊勝地。我一頭紮進了長沙的每一處美景，甚至連常德的桃花源，更遠的武功山都沒放過。
但不到半年，我就理解了「故土難離」這個詞。我開始懷念起小山城的煙火氣。懷念家鄉春季迎春花盛開的味道，夏季雨後田野裏泥土的味道，秋季廣袤的東北平原豐收的味道，連冬季空氣裏煤煙的味道都令我向往。還有那撫慰人心的東北早市，喧鬧聲都有一種獨特的「味道」。雪花紛飛時，故鄉的一切只能在記憶中回味，但我依然會自豪地向身邊的人介紹故鄉的山、故鄉的水以及故鄉特有的風土人情。就連窗外的一片風聲，也變成了我對故鄉的思念。
立冬吃餃子，這是家鄉的風俗。在每個東北人的心中，家鄉的餃子是在外思念家鄉時，一種令人牽掛的獨特滋味。
在湖南度過的第一個立冬。那天，朋友早早為我準備了一碗熱氣騰騰的餃子。那是我在湖南品嘗的第一頓餃子，入口雖佳，但總覺得不太對味兒。或許是因為它缺少了我心中期待的味道——家鄉的味道。
國慶小長假，沒熬住思鄉之苦的我，絕決地乘坐了13個小時的高鐵，從長沙回到沈陽。列車駛入沈陽北站，我下車後深吸一口氣，這就是東北空氣裏獨有的味道。我無法具體形容這種味道：或許是春季的大風和黃沙，或許是夏季三伏天裏傍晚樹陰下的嘈雜，或許是秋季的一口哈氣，又或許是冬天的暖氣和白雪皚皚……但我知道這是融進了我骨子裏的味道。
來到湖南的第二個立冬，我收到了父親的一條資訊：「今天是立冬，在外也要記得吃餃子。」那天，我和朋友們一起去了一家當地的餃子館，我整整吃了兩盤豬肉大蔥的餃子。非常香，裏面似乎飽滿的家鄉的味道。望著面前還沾有豬油的空盤，我陷入了許久的沈思：也許是因為我逐漸熟悉了湖南的味道？亦或是那家餃子出自某個老鄉之手？還是，我已經淡化了家鄉的味道？
今年五一期間，我最好的發小，千裏迢迢來長沙看我。我帶他參觀了這裏的風景名勝。他感慨地驚呼：「長沙真是一座充滿活力、發達的現代化城市！」「長沙真是一座擁有千年古城獨特的韻味的城市！」我的自豪感由然而生：「那當然，杜甫筆下的正是江南好風景，落花時節又逢君；毛主席的看萬山紅遍，層林浸染；杜牧的停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花都是白寫的？」
朋友笑著揶揄我：「來湖南還不到三年，怎麽感覺長沙是你家的呢！不哭著鬧著想家了？」我不由得楞了一下，突然意識到，不知不覺中，在我心中，北方和南方的分野已不再那麽清晰了，是我忘了故鄉了嗎？這個疑惑陰霾般飄浮在我的心頭。無奈之下，我向我的老師求教。他沈思了一下，緩緩地說：「東坡先生說，吾心安處是故鄉。我們每一個中國公民，只要你是站在祖國的960萬平方公裏的土地上，你就享受無差別的尊重、平等和自由。從這個意義上說，故鄉哪還分南北呢！當今的故鄉，應該屬於走失在國門之外的人。」我豁然開朗，是呀，南北皆故鄉！原來，我一直沒有離開故鄉！從北到南，我一直呼吸的，都是故鄉的味道。
遼河雪融，湘江花開，同氣連枝，春風同在。
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