外出就餐，很容易吃胖，一來飯館酒店的食物與家中有別，飯是隔鍋香嘛；二來在造型上，尤其是酒店的菜肴更加精美，更令人有食欲；三來在與朋友聊天中，在愉快的氛圍中，不知不覺地，就吃多了；當然，有時本著不浪費的精神，一定要掃光，不自禁地，就吃多了。但如果堅持以下幾點，則會吃出健康：
一、堅持原則
無論你到哪裏，基本原則不可失，不管是家常飯還是出去吃，都要盡量堅持你的健康飲食原則——營養均衡，品種多樣，限制脂肪、糖分以及鹽分的攝取，適量進食。
二、分量很重要
外出就餐時，要多多留意菜碼的大小。如果餐館有多種不同分量可供選擇，那麽最好選擇最小份量的。也可以頗具創意地只點兩道菜碼偏小的餐前小菜，或者嘗嘗充滿童趣的兒童餐。你還可以與別人分享一份，或是在菜肴上桌前讓服務員把其中的半份提前打包。
三、不要畏首畏尾
無論是在酒店還是小餐館裏，我們都可以要求用更為健康的食品對原有菜品進行小的調整，不用覺得不好意思。你並不是在故意刁難，所以不用畏首畏尾——你只是貫徹實施你的健康飲食計劃而已。
四、永遠不要不吃飯
就算知道晚上要出去吃大餐，也別在午飯時間就開始餓肚子。到頭來吃虧的是自己的身體。饑餓只會讓你吃得更多，並且更傾向於不健康的零食。不妨選擇一些健康並且很容易使人產生飽脹感的食物，比如蔬菜湯或者烤紅薯。
五、堅持常規
即使你出去吃飯，也盡量保持規律的吃飯時間。這樣可以讓你擺脫食欲過剩的困擾並保證血糖處於正常水平。如果你要預定餐位，那就盡量預定在平時吃飯的時間裏，不宜過晚。
六、多征求意見
外出就餐的時候，不要羞於向別人征求意見。如果你擔心哪道菜裏的脂肪熱量太多，不妨問問服務員的意見。或是告訴服務員你正在控制卡路裏的攝入，請主廚幫忙推薦個健康的菜品。
七、餐前小把戲
在外出赴宴之前，稍微吃一點比如全麥吐司麵包、香蕉或者低熱量的酸奶之類的小點心。要是讓自己餓過了頭，你一坐下來就會不停地進食。不過飯前的點心最好是一些低糖的全麥麵包或者脫脂牛奶。
