今日要與諸位探討的是易胖這一問題:
ી 就我個人而言,我自認為自己屬於超級易胖的體質,自幼時起,我向來都是最胖的那一個。如今,我其實頗為隨意地飲食,然而依舊能夠將體脂維持在 12%至 14%之間,那麽今日,我將憑借個人經驗以及相關研究來剖析。教您如何針對易胖體質,助您保持良好的體態並成功減肥閑話休提,咱們直接看下去。
果真存在易胖體質這類事物嗎?
ી 肥胖之人往往會宣稱自己哪怕飲水、呼吸空氣都會發胖
ી 清瘦之人則常常表示肥胖之人是由於管不住嘴才導致肥胖
ી 據相關研究表明,肥胖與天生的基因存在極為緊密的關聯 。較大的差異體現於天生荷爾蒙水平的高低。
ી 例如,有的人天生就更易出現胰島素分泌方面的問題,那麽他們食用碳水化合物就更容易發胖。抑或是他們控制飽足感的荷爾蒙存在問題,就更易出現吃不飽、容易餓、容易受到食物誘惑的情況。這些便是他們天生管不住嘴的緣由。
ી 除了荷爾蒙方面的問題,身體對於不同食物所產生的發炎反應或是代謝效率實則也不盡相同。諸如某些人食用某些東西會相對容易產生不耐受,進而致使身體處於慢性發炎的狀態,
ી 如此一來,肥胖的機率便會大幅提升。然而,並非意味著您天生屬於易胖體質就註定會胖,因為後天的環境影響亦是至關重要的。
後天的因素致使您的體質趨於易胖
ી 同樣地,並非表明您天生清瘦便會始終保持清瘦之態
ી 因為亦存在諸多後天的因素致使您的體質轉為易胖
❶ .第一種天生致使你容易發胖的狀況在於身體
ી 關於各類主要營養素的耐受程度,有些人在代謝碳水化合物時速度較為緩慢,還有些人對脂肪酸較為不耐受。如此一來,當他們攝入較多脂肪時,肥胖的機率就會增加。依我的經驗來看,大多數肥胖之人屬於前者,也就是食用碳水化合物容易發胖的人。
ી 要解決此問題實則頗為簡單,較為明晰的做法在於減少碳水化合物的攝取。
ી 諸如澱粉、根莖類、水果以及甜食這類高碳食物,切不可食用過量。
「 倘若著實熱衷於攝取碳水化合物,那麽可將碳水集中於進行重量訓練的時段前後食用 」
ી 有研究顯示,兩個組別均食用高碳高蛋白食物。
第一組將進食時間安排在睡醒與睡前;
第二組把進食時間設定在訓練前後。
結果表明,將進食時間置於運動健身前後的那組成功實作了增肌減脂,相反,另一組則進步振幅較小。
ી 另外一項研究表明,有些人天生在攝取飽和脂肪酸時,相對更易導致肥胖與易胖體質的形成。
ી 當他們攝入過多飽和脂肪酸時,就比較容易發胖。
ી 只是說,如果您發現即便攝取大量飽和脂肪酸仍無法瘦身,那麽就建議您減少飽和脂肪酸的攝入量,而多食用一些不飽和脂肪酸,例如橄欖油之類的。
❷ 致使您易胖的情形是慢性發炎的問題
ી 身體慢性發炎會致使脂肪易於堆積,且導致肌肉量流失。並且,脂肪堆積之後又會進一步提高發炎指數。
ી 簡而言之,就是會讓您的體質趨於易胖。而慢性發炎可能由諸多因素造成,例如食用過量的 Omega-6 脂肪酸、精致碳水化合物,過多攝入油炸食品,長期食用不耐受或過敏的食物,抑或是長期進食會損傷腸道的食物之類。
依據一本有關自體免疫疾病的書籍所述
以下這些食物較易損傷腸胃,大家可以加以規避:
谷類 |
仿谷類 |
豆類 |
麩質 |
乳類制品 |
加工蔬菜油 |
糖醇 |
堅果 |
堅果油 |
種子 |
添加的糖 |
加工化學物質 |
種籽油 |
茄科 |
酒精 |
茄科香料 |
高升糖指數的食物 |
在減脂過程中常見的食用之物包括:
燕麥 |
藜麥 |
糙米 |
奇亞籽 |
各類乳制品(如起司、牛奶、優格) |
|
黃豆 |
黃豆制品 |
腰果 |
杏仁 |
各種豆類 |
胡桃以及各種堅果 |
ી 有人天生便對諸多食物不耐受或是過敏,亦或腸胃較為虛弱。此外,Omega-6 跟 Omega-3 脂肪酸的比例亦頗為重要,盡量保持在 Omega-6:Omega-3 為 3:1 的比例,這不僅對腸胃有益,對慢性發炎的狀況亦有所助益。
❸ 是飽足感方面的問題
ી 有些人天生在進食時較難感受到飽足
而有些人則是後天養成了將自己吃到撐方才滿足的習慣
倘若您發覺自身屬於極易吃不飽或容易感到饑餓的人,不妨嘗試以下幾種方式:
❶ 多食用一些肉類
ી 優質脂肪以及蔬菜,因為蛋白質和纖維是最能夠提供飽足感的。而後,減少碳水化合物的攝入
❷ 選擇營養密度高的食物
ી 簡而言之,就是少攝入加工制品,多進食深綠色蔬菜以及營養豐富的原型食物
❸ 要細嚼慢咽
❹ 好的睡眠和尋覓到優良的紓壓途徑
ી 首先,是睡覺與肥胖、易胖的問題。許多人步入職場後會愈發肥胖
ી 實際上很大程度是由於壓力未得到妥善處理以及睡眠狀況不佳,從而致使體重不斷增加。
睡不好大概會對減脂效果產生40%以上的影響 。
ી 主要是由於睡眠與體內荷爾蒙的分泌緊密相連,諸如胰島素、生長激素等重要荷爾蒙都會因睡眠不佳而出現問題。所以建議大家一定要至少睡足6.5小時以上 ,
ી 倘若存在淺眠的問題,也要盡力尋找辦法加以解決。
❺ 在外食與肥胖、易胖之間的關聯
ી 諸如食物愈發美味、食物分量愈發增大、加工的無營養之物價格低廉、有營養的東西價格昂貴等等原因之外,外食所產生的問題還有一個極為重要的方面,那就是他們對於油的選擇。
ી 基本上,外面的料理大多使用蔬菜油、種子油,這些油類多以 Omega-6 脂肪酸為主。
ી 所以倘若您經常吃外食,就比較容易引發全身性的發炎反應,而這種慢性發炎正是剛剛所提及的容易致使身體脂肪增加而肌肉減少。
ી 所以最為理想的方式便是,自行購置新鮮食材,采用優質的油來烹飪更為穩妥。同時避免攝入過多的 Omega6,而後多補充動物性的 Omega3 以實作平衡,諸如鯖魚、鮭魚、沙丁魚之類,或者補充優質的魚油補給品。
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