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驕陽似火,酷暑難耐,令人毫無食欲,聰明的媽媽想了個好辦法

2024-07-19美食

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關註典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。

驕陽似火,酷暑難耐,令人毫無食欲,聰明的媽媽想了個好辦法

雨季雖然快要過去了,但是陰天也是熱得厲害。最近到了外面也像個大蒸籠的模式了,真的是入伏之後開始烤燒了。早上一大早去買菜也熱得讓人心慌,孩子的食欲也是差來頭了,早上很多時候都說不想吃,太油的不吃,太燙的不吃。

所以現在很多時候我就讓她吃個早午餐,這樣我做起來方便,也不擔心孩子營養不夠,或者夏天餓著自己了。她喜歡吃炒菜,還有煎雞排,這樣的搭配,雖然現在她早餐不願意吃,但半上午,寫了點作業之後吃起來還是非常滿足的。

盒馬的這款腌雞腿我已經回購很多次了。孩子說好吃,比平時在超市買的雞排好吃,夏天的半成品我可太喜歡了。回來直接鍋裏噴油煎熟透就可以了,如果有空氣炸鍋會更方便的,我家廚房小,懶得開烤箱了。

我一般煎好之後會放到廚房吸油紙上面吸去表層的油,然後切成長條,這樣吃起來會方便很多的。煎的時候可以多煎一會,特別是有皮的那一面,煎至卷曲顏色變深的樣子,外面會酥脆些,吃起來口感更佳。

雞蛋炒飯就更簡單,我一般會頭一天晚上留一點飯放冰箱裏冷藏起來。雞蛋加一點清水打散,先炒雞蛋把飯倒進去,加一點生抽,炒均勻之後加一點鹽,最後撒上蔥花就可以出鍋了。

我家孩子喜歡吃這樣的炒菜,有的雞蛋炒飯是把雞蛋跟米飯先混合好再炒。我也喜歡這種做法,這樣可能不會讓米飯都包裹上蛋液,但個人喜歡吃就是好的做法。

我還買了點巨峰葡萄。在我們家不僅西瓜沒人愛吃,就連葡萄也是愛吃得不多,不過有些水果即使不愛吃,我還是會時不時買一點的。夏天嘛,就要有夏天的樣子呀。

太熱了,不想吃早餐,那早午餐也是要安排上的