一家人午餐，20分鐘端上桌5樣，吃得好不浪費，會過日子
這幾天好熱，最高36度，待在空調房裏都不想出去了，但是一家人還得吃飯，即使再不愛進廚房也得將就著。又到了午餐時間，本打算吃炒菜配米飯，但遭到了小兒子的嫌棄，說吃夠了，最好做點差樣的。想了想，開啟冰櫃，這幾天囤的主食派上了用場！我這人有個習慣，只要是家人連吃兩頓以後的我都會打包冷凍，過幾天再拿出來吃，家人照樣吃得美。
依然是老習慣照顧了我，當我花了20分鐘把5樣端上桌，兒子可高興了，每樣都吃了個遍，肚子也飽飽的了，還美其名曰：吃自助餐！嘿，經過臭小子這麽一說，剩菜剩飯也變得有檔次了！曬到朋友圈，網友立馬評論我：不浪費，會過日子！
曬曬我家午餐：豬肉荷包蛋燴酸菜+黏玉米黑芝麻湯圓+煎粘豆包+煎肉龍+炸春卷
我很喜歡這樣的午餐，每樣都不多，吃得全面吃得美，最主要的是全家都喜歡，就連平常挑食的孩子也吃個不停。大家不妨試試我的辦法，既打掃了剩食材，還不浪費。
煎粘豆包。這粘豆包，還是上次弟妹來家的時候帶來的，我家老媽親手做的。熱了幾個沒吃完，剩下的按扁後冷凍上了，既延長了保質期，還不浪費。
因為豆包是按扁後冷凍的，所以我放微波爐只用2分鐘就變軟了。然後電餅鐺刷植物油預熱，碼入粘豆包，上下火煎黃即可出鍋。
黏玉米黑芝麻湯圓。這湯圓是之前買的，當時煮的時候瞧著有點多，就拿出來6個接著冷凍，一個人能吃大半飽。
煮湯圓，要點是開水下鍋，中小火慢煮，中途用飯勺推動防止粘鍋。煮到湯圓在鍋裏浮起，且不斷翻滾，就可以用飯勺撈出了。
煎肉龍。肉龍是我家小兒子喜歡的面食之一，上次還有三塊沒吃完，就裝入保鮮袋冷凍了。這回再拿出來接著吃，把兒子吃得挺美，外酥，內裏暄軟還香。
電餅鐺刷植物油預熱，碼入肉龍，上下火煎黃，即可出鍋。
炸春卷。這是全家都愛吃的美食之一，上次特意留出來幾個豆沙餡的，還有幾個素餡的，都放一起冷凍了。時不時地給家人炸點也不錯，每人吃上三兩個，上不了火，還能解饞。
炸豆沙餡春卷是最不好弄的，火大了容易崩濺，火小了容易沁油，所以火候的掌握很重要。炸春卷，無需解凍，鍋裏油溫上來後下入春卷，小火慢炸，中途翻面，有硬殼微黃，即可出鍋。
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關註，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裏的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裏等你。原創文章，碼字不易，禁止盜用。
