春節的腳步越來越近，大街上到處都張燈結彩，采購年貨的人們都提著大包小包，臉上洋溢著幸福的笑容。 過年是全家人團圓的日子，無論身在何方，人們都不約而同地趕回家裏與父母、妻兒團聚，共享天倫之樂。 吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧的時候，它也拉開了新春佳節的序曲， 豐盛的菜肴擺滿上一桌，合家老少團聚圍坐桌旁，共吃團圓飯，告別過去，迎接新的一年的到來。
年夜飯又稱團圓飯，除夕這一天中國人來說是極為重要的，除夕吃飯又叫「年夜飯」、「團圓飯」， 年夜飯的菜肴不僅要豐盛，還要講究吉祥好寓意。 討個好彩頭。 老人常說：「過年吃三金，財富自然來」，春節將至，「3金」指啥？建議了解。
一、玉米，推薦菜譜【金玉滿堂---核桃玉米粒】
原料： 水果玉米粒 1小碗 青豆 1把 核桃仁 1小把 油鹽 適量
制作：1. 無油的鍋中， 將核桃仁幹煸炒幾下，讓核桃仁更酥脆更香；
2. 燒鍋水加入少許鹽，將水果玉米粒和青豆放進鍋中焯煮三分鐘撈出備用；
3. 燒熱鍋放入少許油， 將焯好的玉米粒和青豆進鍋翻炒幾下；
4. 加入少許鹽調味，翻炒均勻；
4. 出鍋前放入準備好的核桃粒翻炒均勻，註意不要放入的太早， 避免核桃仁皮了。
二、紅薯---推薦菜譜【團團圓圓---黃金紅薯丸子】
原料： 紅薯 1個 糯米粉 1小碗 白芝麻 1盤
制作：1. 將紅薯放入九陽多功能電蒸鍋中大火蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮；
2. 紅薯中加入同比例的糯米粉，帶上一次性手套將它們混合成均勻的紅薯糯米面團；
3. 將少許紅薯糯米團搓成小球狀，將紅薯糯米球放入白芝麻中滾凍，讓紅薯球表面均勻的裹上一層白芝麻；
4. 鍋中倒入適量的油，油溫燒至六、七成熟時， 將準備好的紅薯糯米圓放入鍋中去炸，中小火， 慢慢將紅薯糯米圓炸松軟，金黃即可。
導語： 年關將至，老話說「過年吃三金，龍年財氣旺」，3金指啥？老傳統有講究
三、南瓜----推薦菜譜【日進鬥金---金瓜海參蛋羹】
原料：金南瓜 1個 雞蛋 2個 海參 1個 蔥末 少許 鹽 橄欖油 適量
制作：1. 雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽， 攪拌均勻；再加入雞蛋兩倍量的溫開水（約30度）， 攪拌均勻
2、小金南瓜從上面的口切開， 將其掏空，將攪拌好的雞蛋液過濾，再將蛋液倒入小金南瓜容器中，蓋上保鮮膜， 放入水開的蒸鍋裏蒸上十分鐘；
3. 將準備好的宮壹大連即食海參切成小粒， 小蔥切成末，蒸到九層熟的金瓜蛋羹上放上海參粒，繼續將蛋羹蒸為全熟；
4. 拿出來的金瓜蛋羹上倒入少許橄欖油， 撒上小蔥末即可。
