能讓成年人上癮的東西，一定不是甜的膩，而是沈浮之間，微微發苦，回口甘甜。喝茶，其實沒有什麽價格高低，品質好壞，只要喝著順自己的口，那便是好茶。
北方人偏愛茉莉花茶，喝起來也不講究，大水杯隨便抓一把，開水浸泡，擰緊杯蓋悶至茶梗完全沈沒杯底，水冷卻至三十度左右，擰開杯蓋，茉莉花香彌漫，大口直飲，甚是痛快。茉莉系列分川派和福建派，川派花茶以茉莉飄雪出名，飄雪即為嫩綠的茶葉間飄一層茉莉花瓣，在透明茶具中沈浮如一場雪落，顧名飄雪。取峨眉山精品高山綠茶茶尖以茉莉花窨制，窨制的遍數越多，工藝越復雜，茉莉花茶越醇厚。福建茉莉花茶，則是只聞茉莉花香，不見茉莉花影。其中出名的有龍毫、女兒環等，亦是窨制的次數愈多，入口越絲滑，口感越佳。對我來說，我更喜歡福建茉莉花茶，可能跟從小就喝的習慣有關系，隨著接觸的茉莉花茶種類和品質越來越高，這種習慣越來越深刻。當然
，現在出名的還有廣西橫縣茉莉花茶，我也喝過，每次都覺得有一股草藥的味道，不是特別喜歡，所以不做推薦。
中國十大名茶，綠茶居多，相對於其他茶葉，我是喜歡綠茶的，因為綠茶天然采摘，直接炒制，未經過發酵處理，最大限度的保證了茶葉本身的自然之氣。而現在茶葉產量最高的省份是貴州，可以想象市場上很多所謂的地方名茶，很多來自貴州。
我經常喝的綠茶有三種，一是山東原生的日照綠茶，也是本地人的口糧茶吧，因其日照氣候適宜，是江北少有適合茶葉大面積種植基地，價格比較平民，采摘期較長，在市面上流行的也比較多，其炒制工藝類似於龍井帶有濃濃的板栗香和豆香，是替代龍井的佳品之一。現在隨著農業技術的進步，日照綠茶分為小棚茶、露天茶。小棚茶大概清明過後，四月中旬開始采摘，露天茶則是五月中旬采摘，此間采摘的頭茬茶葉稱之為春茶，是日照綠茶鮮爽度最好的月份，喝起來煞口，濃濃的板栗香下透著鮮爽。九月份以後采摘的是第二茬，口味更厚重，更濃郁一些。當然現在茶商為了迎合市場，也會從南方采購茶葉，采用日照綠茶的制茶工藝，其香型美名曰豌豆鮮。
二是綠茶新貴安吉白茶，那是喝上一口就會讓你愛上的味道，其鮮爽度在我心裏是排名第一的存在，按其茶梗形狀，分為龍形和鳳形，茶湯清亮透徹，嫩綠色的葉片在八十五度的溫水中綻放，如一朵朵盛開的蓮花，其茶色如老母雞雞湯，抿上一口如飲一泓甘甜的泉水，蘭花香回蕩在唇齒之間，回口盡是鮮活的味道，當然現在市場上流通的安吉白茶，大都來自幾百公裏之外松陽。
三便是龍井了，十大名茶之首，從未喝到過真正核心產區的西湖龍井，所以只能以龍井茶稱之。葉片扁平，上品茶胎一芽兩葉，豆香濃郁，茶湯澄明，玻璃器皿內溫水高沖，略泡一會，杯口輕吹一口氣，茶葉迅速下墜，如臨一場雪落。
煮茶侍花，潛心修行，心隨茶靜，茶韻悠長。
壹點號 扛著鏡子的吟遊者
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