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教你做小燒餅,外酥裏軟,用它夾肉蘸著肉湯吃,老媽做的味道太棒了

2024-07-14美食

我不是在吹噓,在方圓十裏範圍內找不到一個人能做得比我媽媽烙的肉燒餅更好吃的。吃上一口酥脆掉渣,肉餡滿滿,真的非常美味!

每當我做飯,隔壁鄰居家的人都聞到了香氣,發資訊問我媽今天做了什麽菜這麽香!

而且燒餅可以隨心所欲地包上各種喜歡的餡料,真的永遠吃不夠!

我媽在煎烤餅的時候,又抹上了一層白芝麻,煎烤後,真的香氣撲鼻!

外面酥脆可口,深沈的芝麻香氣撲鼻,內裏餡料香甜綿軟,吃一個都停不下來!

說實話!外面賣的食物都比不上我媽做的,我想讓你們嘗一嘗,希望可以勸說我媽開一家早餐店!

今天就與大家分享一下老媽的獨家秘方,趕緊保存起來,給家中的廚師大廚做一做吧!

一斤面粉,250至300克水,3克酵母粉,大概按照這個比例來就可以了!

如果用平底鍋烹飪煎餅,應該一直用中小火,蓋上鍋蓋煎煎,當按壓餅的側面迅速膨脹時表示已經煎熟!

如果選擇使用烤箱烤煎餅,煎餅兩面用大火煎至上色後,提前將烤箱預熱,溫度設定為210度,然後烤13分鐘。

烘烤完成後,整個房間都彌漫著香味,喜歡吃碳水的朋友們絕對不能錯過這個芝麻肉燒餅,真的香氣十足