隨著哈爾濱火了以後，很多南方小馬鈴薯到東北去旅遊，才發現東北的大米原來也這麽好吃。甚至還有一些南方人曾經對東北有誤解，以為東北是吃面食的，不吃大米。其實東北是一個很神奇的地方，既吃米，也吃面，當然不僅是東北的米和面，聽東北的朋友說，東北的蔬菜都比別的地方好吃，反正是黑土地孕育出來的東西比別的地方有味道，這也是為什麽東北人願意吃生菜蘸大醬，菜包飯之類的，就是因為東北的菜比較清甜，有著蔬菜本身的味兒。
有的南方朋友說，東北米是粳米，南方米是秈米，品種不一樣，很多南方人吃不慣東北大米的。還有為什麽會誤會東北人不吃大米？是發現東北人去南方以後確實吃面食比吃大米的次數要多，還以為東北人不吃大米呢。[呲牙]
東北人到南方去為什麽吃大米的次數變少了？小編是這麽分析的，不知道對不對。也許東北人是因為黑土地的原因，吃慣了東北的大米。到了南方去，雖然南方的米也很好吃，但是他吃不慣，所以東北人去了南方以後，就是以面食為主了。但是南方的大米到底是什麽味兒啊？小編真的也沒有吃過。因為小編也屬於北方人，我們周邊的超市賣的全部都是東北大米，小編最喜歡吃的是東北的長粒香米，因為真正的五常大米我們是買不到的，而且價格很貴，作為平常人來說，能吃到東北的長粒香米就已經很不錯了。
聽說江蘇蘇南的大米，還有安徽皖南的大米，口感都非常不錯，挺糯的，比較有嚼勁。有個網友說，比如揚州炒飯，還非得南方的油粘米，炒出來一粒一粒的，好香！不是南方人不願意吃面食，偶爾吃一次可以，南方人為什麽願意吃米飯？就是大米好消化，有口感！
小編從來沒有吃過正宗的揚州炒飯，真的不知道揚州炒飯到底是什麽味兒，也許揚州炒飯就算到了北方，用了北方的米，應該口感也就不一樣了吧。還有一個很奇怪的現象，在我們北方只能買到北方的米，南方的米很少見。不知道為什麽都說南方各個地方種植水稻的面積都比較大，也比較多，為什麽我們北方這邊兒就見不到南方的米呢？
小編也沒有吃過東北的五常大米，聽一個朋友說。他吃過一次東北的五常大米，就是沒有任何配菜，幹吃米飯的那種，他能吃兩碗米飯。那個五常大米粒粒分明，油亮油亮的，一出鍋就有一股很大的香味，能夠勾起你肚子裏的饞蟲，一邊說，他還一邊咽了一下口水，說真正的五常大米你有錢也不一定買的到。[捂臉]
南方不僅吃米飯，還吃米線，米粉，說明大米的產量確實是挺高的。但是怎麽分辨這個米好吃不好吃，還需要南方的朋友給介紹一下。聽一個南方的朋友說，南方大米挺多的，因為你去很多飯店吃飯，大米都是免費的，隨便你吃，不花錢，吃幾碗都沒人管。
前兩天小編有一個很好的朋友去廣東深圳那邊旅遊了。我問他，那邊東西好吃嗎？米飯怎麽樣？他搖搖頭，若有所思的說，你還別說，我都沒嘗出來米飯好不好吃，就是感覺有點，吃不飽。[捂臉]北方大胃王去了南方，總感覺缺點東西，又說不出缺什麽。
聽說雲南米線好吃，也是因為大米的原材料比較好，好的大米做成米線口感Q彈，有韌勁。雲南米線，肯定是南方大米吧，總不至於把北方大米拉過去。[捂臉]南方的朋友們，南方哪裏的大米最好吃，口感是什麽樣的？都是什麽味？有一點好奇。
