春天已經到來了,氣溫也一直在變化。隨著溫度的回升,病毒也開始活躍起來,給人們的健康帶來威脅。為了有效預防病毒感染,你可以透過合理的飲食來增強免疫力。
今天,我分享三種春季養生的佳品,它們不僅能夠幫助抵抗病毒,還能讓我們遠離倒春寒的困擾。
一、蒜苗炒肉
蒜苗炒肉是一道營養豐富的菜肴,其中的蒜苗具有抗菌消炎的作用,而豬肉則能提供優質的蛋白質。
食材:
- 豬肉:150克
- 蒜苗:200克
- 大蒜:3瓣
- 生抽:1湯匙
- 老抽:1/2湯匙
- 料酒:1湯匙
- 白糖:1/2茶匙
- 鹽:適量
- 食用油:適量
詳細做法:
1. 豬肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽和白糖腌制一會。 蒜苗洗凈切成段,大蒜切片備用。
2. 熱鍋加油,放入大蒜片爆香。 放入腌制好的豬肉片,快速翻炒至變色。
3. 加入蒜苗段,繼續翻炒至蒜苗變軟。 調整鹽的量,炒勻即可出鍋。
二、木耳炒雞蛋
木耳炒雞蛋是一道簡單易做的家常菜,木耳具有清肝明目、潤肺化痰的作用,而雞蛋則能提供豐富的蛋白質和營養。這道菜不僅美味可口,還能增強抵抗力。
食材:
- 黑木耳:50克
- 雞蛋:3個
- 蔥花:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
詳細做法:
1. 黑木耳提前泡發,洗凈撕成小塊;雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。
2. 熱鍋加油,將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中,快速翻炒至凝固,盛出備用。
3. 鍋中留底油,放入黑木耳翻炒至熟。 加入炒好的雞蛋,繼續翻炒均勻。加入適量的 鹽,炒均勻即可出鍋。
三、青花菜炒蝦仁
青花菜炒蝦仁是一道色香味俱佳的菜肴,青花菜富含維生素C和抗氧化物質,有助於增強免疫力;蝦仁則富含蛋白質和微量元素,有助於提高身體的抵抗力。
材料:
- 青花菜:200克
- 蝦仁:100克
- 大蒜:2瓣
- 鹽:適量
- 食用油:適量
做法:
1. 青花菜洗凈切成小朵;蝦仁去殼去腸泥,洗凈備用。 大蒜切片備用。
2. 熱鍋加油,放入大蒜片爆香。 放入蝦仁翻炒至變色。
3. 加入青花菜翻炒至熟,加入食鹽,雞精 炒勻即可出鍋。
以上3種食材都是春季養生的佳品,它們不僅能夠幫助我們抵抗病毒,還能讓我們遠離倒春寒的困擾。在這個充滿生機的季節裏,合理的飲食搭配來,保持健康和活力!也要註意保持良好的作息習慣,和適度的運動鍛煉,以更好地迎接春天的到來。