下關甲沱是下關茶廠的代表性茶品,老茶客圈子中向來流傳著「甲沱在手,天下我有」的說法。
下關沱茶應該如何辨識真假呢?今天, 「藏品普洱」旗艦店 掌櫃, 在此為茶友分享一些技巧。
▲2001下關甲沱
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1、沱面特征:
1989年,為防止茶品仿冒,下關茶廠在壓制甲級沱時,在沱面壓上一個凸出的「甲」字,1993年停用。
到了1996年7月,沱茶上是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣,也就是英文字母「G」字。
▲2001下關甲沱
2、茶紙版面:
1990~1992年的沱茶包裝紙為中茶版面,1993年開始改為松鶴版面,整個90年代的包裝紙上都印刷著綠色大「甲」字。
▲2001下關甲沱
3、商檢標識:
下關沱茶自90年代起,綠盒側面的商檢標識,就由黑商檢(80年代),更改為紅色CIB商檢標識。
▲下關1999年紅標甲沱
4、生產日期:
1992年起,生產日期打在綠盒底部,通常是使用色澤為藍墨或紫墨來打印日期,不過卻會因氧化而變色。
▲下關1999年紅標甲沱
5、保質期:
2006年以前的下關甲沱,由於特殊歷史檔所致,包裝紙袋上寫的保質期為36個月,這也是鑒定真品的重要標誌。
▲2001下關甲沱
2001年下關甲沱,是下關甲沱體系裏的經典茶品,也是改制前下關茶廠的代表作,下面一起開湯品鑒。
2001年下關甲沱,外包裝是無光豎紋黃紙,茶版正中改為松鶴商標,兩側還有綠色「甲級」字樣。
▲2001下關甲沱
沱型緊實,用料比較精細,芽尖較多。歷經20年轉化,沱面烏潤油褐,幹茶肥壯,金毫顯著,沱面有G形廠徽標誌。邊緣略有松散,沱茶比較聚香,香氣純正。
開湯後茶香四溢,湯色橙紅油亮,初入口略澀,很快化開,生津迅速。3泡過後,茶湯濃釅飽滿,回甘快而有力,下關特有的淡煙香入水。
▲2001下關甲沱
茶湯滋味濃烈,喝起來非常有勁道,中後段回甘明顯、蜜甜,保留了早期下關甲沱一貫厚重柔美的風格。茶葉耐泡度較高,十多泡後,茶味還在,尾水甜柔持續發力,喉韻舒服。
這款2001年下關甲沱,倉儲純正,口感厚重柔美,回甘持久,是早年下關甲沱中的經典之作。
總而言之,下關沱茶歷經漫漫歷史轉化,其產量大、配方穩定、口感優質,尤其改制前的老下關甲沱,非常值得收藏品鑒。
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