近年來，各具特色的咖啡館在崇明遍地開花。但什麽是茶咖館，你知道嗎？最近，崇明首家新中式茶咖館合歡tea&coffee開業，吸引了不少市民前去打卡，一起去看看。
合歡tea&coffee坐落於港西鎮港東公路858號，一踏入店內，新中式的裝修風格便映入眼簾，原木和自然植物裝飾而成的空間營造出一種寧靜舒適的氛圍。室外空間更是別有一番天地，木桌、木椅、油紙傘，宛如「夢華錄」似的庭院給人一種穿越時空的感覺。合歡tea&coffee負責人陳睿睿告訴記者，她是土生土長的崇明人，本職是一名廣告人，但一直都想在崇明開一家咖啡店。
「我們想在這裏打造一個‘鄉村會客廳’，給年輕人提供一個休閑娛樂的場所。而且我自己非常喜歡中國傳統文化，也希望能透過這樣的形式，讓年輕人更多地體驗並愛上我們中國傳統文化，增強文化自信。」陳睿睿說。
在這裏，中國傳統的蓋碗茶杯和咖啡發生了奇妙碰撞。青花白底的蓋碗中，一杯香濃的咖啡變成了主角，杯中流動的咖啡香氣，給人一種不同時空交疊的神奇感。端起蓋碗，吹散一縷熱氣，沿著蓋碗壁輕輕啜飲一口，用喝茶的方式品一杯咖啡，會帶來別樣的體驗。
來店裏的顧客告訴記者：「我覺得這裏環境非常優美，有很濃的傳統文化氣息。其他咖啡店大多是ins風，而這裏的裝修風格更符合我們中國人的審美，很有裝飾感，拍照也很出片。」
除了喝咖啡，作為一家茶咖館，茶在這裏也必不可少。無論是手泡茶還是圍爐煮茶，亦或是融入了咖啡的茶，都可以在這裏體驗到。
雖然開業不過短短一個月，但合歡tea&coffee團隊一直在進行產品的創新和研發，陳睿睿告訴記者，每周他們都會推出一至兩款新品。臨近新年，店裏最近推出了幾款年味滿滿的新品，一杯福氣滿滿的「福祿壽」，能瞬間勾起人們兒時吃糖葫蘆的記憶。
陳睿睿表示，她希望合歡tea&coffee不僅僅是一個喝茶喝咖啡的地方，也能成為一個社交場所，更能是一個提供文化輸出的空間。「我們店裏的裝飾畫都是上海美術家協會的副會長陳琪先生創作的，藝術文化底蘊非常深厚，後期我們也會努力去創作一些周邊產品。同時，我們也希望能為年輕人提供更多新的體驗，所以之後我們也會開展一系列的活動。」
帶著這個想法，店內在不久前開展了一場以「繁花」為主題的「海派上海」旗袍體驗活動。目前，來店裏喝下午茶還可以參與中式馬面裙等特色體驗活動。
記者：盛賽丹
編輯：朱怡婷
