哈嘍，親愛的小夥伴們喲，你們有沒有這樣一種體驗：當冷得瑟瑟發抖的冬夜來臨，只要來一碗熱氣騰騰的雞蛋湯，立馬就能讓心裏頭暖烘烘的像是春天？哎呀今天嘛，我可是要來教你們一道超級簡單但是特別美味的雞蛋湯家常做法兒，讓你們在家也能輕輕松松地享受到這份來到心底的溫暖！
首先必不可少的就是這些食材咯：雞蛋2個、小蔥適量、鹽適量、雞精適量、清水適量、那啥麽香油幾滴，哦對對對就是這玩意兒。食材都備齊了，那咱們就擼袖子開幹吧！
制作步驟那可是一點兒都不難：首先啊，把咱家的兩個雞蛋打入碗中，用筷子瘋狂攪動直到打得天翻地覆，攪勻為止。小蔥照舊切成蔥花，放在一旁候著。
然後嘛，鍋裏倒進適量的清水，大火煮沸。水開了以後呢，把打散的雞蛋液慢慢悠悠往鍋裏倒，千萬記住要用筷子一邊倒一邊順時針攪拌，這樣咱的雞蛋花才能美得像朵花似的。
緊接著加上適量的鹽、雞精調調味兒，這個度你們自己把握吧，根據口味兒來就行。攪勻後，再往上面撒點切碎的小蔥花增加那麽一抹綠色和香氣。
最後唰唰唰滴撒上幾滴香油提提味兒，味道和香氣兒都是頂呱呱。全都攪拌均勻後，咱們就可以自豪地關火準備出鍋啦！
看著這碗顏值高、味道棒的雞蛋湯，是不是感覺口水都快要流下來咯？哈哈別著急哈，咱們先來嘮嘮這道菜的哈喇子都能閃舌頭特點兒。
這菜吶，是個家常菜，簡單易學不說，營養價值也是嘎嘎的。雞蛋裏面富含蛋白質還有各種各樣的維生素，能補充人體所需的各種營養成分。而更關鍵的是，雞蛋湯口感細膩嫩滑，湯汁清澈誘人，家家戶戶都愛喝。
這款雞蛋湯呢，還是個清熱解毒、滋陰潤燥的寶貝兒，特別適合我們在秋冬季這麽幹燥的氣候裏享受。一碗溫熱的雞蛋湯下肚，不光身上暖洋洋的，還能趕走幹燥帶來的那些不舒服呢。
那至於要怎麽動手做出一碗屬於你自己的、好吃到爆的雞蛋湯呢，幾個小妙招兒送給你們。
第一啊，雞蛋要好好攪動一番，想辦法讓蛋液平滑如同絲綢一般，這樣煮出來的雞蛋花才會美美的。
第二嘞，倒雞蛋液的時候要註意火候，千萬不能讓鍋裏的水猛烈沸騰起來，否則雞蛋花就會煮得七零八落沒法看了。
第三喲，加鹽和雞精的 份量 要根據個人口味掌控咯，別太貪心一次性全放進去了，先搞個大概嘗嘗味道，再適量添補點兒就成。
第四個，撒蔥花和滴香油的時候要均勻一點，這樣整碗蛋湯的味道和口感才能搭配得恰到好處。
要是你想讓雞蛋湯變得更鮮美滋味兒更豐富的話，那就來點海鮮幹貨嘛！比如蝦米、紫菜之類的，分分鐘就讓你的雞蛋湯吃起來充滿層次感。
嗯哼就是這樣啦，現在親愛的你已經學會了如何做出一碗美味可口的雞蛋湯了，是不是感覺蠢蠢欲動想要立刻試一試呢？別楞著啦，快快動手造作起來吧，相信你一定能順利做出一碗美味
又營養
的雞蛋湯。做完之後別忘記拍張美美的照片放到朋友圈炫耀炫耀喲，讓更多的小夥伴們一起來感受這份撲面而來的美味與溫馨！最後嘛，要是你覺得這篇文章有點意思的話，別忘了給我點個贊、分享出去、再留下你寶貴的言論哦，讓咱們一塊兒在美食的大地上肆無忌憚地探險去吧！
