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老味道、創意菜……年夜飯「半成品」熱賣丨愛申活 暖心春

2024-01-07美食

再過不久,就進入寒冬臘月,這意味著我們的農歷新年也快要到了!隨著滬上各大飯店年夜飯的火爆預定,半成品年菜也在賣場熱銷。

1月4日上午,記者來到第一食品五角場店,看到這裏年菜的「選單」已經呈上,讓「廚房小白」也能輕松駕馭一桌年夜飯!

八寶鴨、油爆蝦、清蒸鱖魚、海參扣蹄筋等6道熱菜之外,還有苔條花生、四喜烤麩等4道冷菜,外加1道點心……來到第一食品五角場店二樓,櫃台「C位」就是新春年菜。這一套餐的價格是598元,均是半成品禮盒裝。店員介紹,該套裝上架已有幾日,並且銷售形式靈活。市民既可以現場采購,也可以在微信掃碼訂購。

市民劉先生說,這些菜品都是老上海人習慣了的傳統菜色,「這樣很適合有‘選擇困難癥’的人,畢竟老味道不會出錯。我打算節前訂購一套,再配上幾個小菜,一桌年夜飯就很豐盛了。」

而在新雅冷櫃,不少商品標簽貼上了會員價。糖醋咕嚕肉、農家千張包、黑椒牛排……上海居民喜愛的家常菜,幾乎都能找得到。隔壁品牌錦大師,是錦江飯店出品的半成品菜色,翡翠黑魚片、青豆蝦仁、八寶辣醬......吸引不少市民選購。有居民說,自己先來「踩踩點」,從價格、口味上對各個品牌的年夜飯半成品預先了解,「如果年夜飯預訂太火爆,那麽選購大飯店的半成品回家自加工,也是不錯的選擇。」

除了「大菜」,零食也不能少。第一食品一樓的小食櫃台,各式堅果、點心琳瑯滿目,讓人目不暇接。「心想事成」「洪福齊天」「金玉滿堂」等禮盒承載滿滿祝福,價格從198元到398元不等。市民王女士表示,「看長輩、走親戚,這些是送禮的好選擇。瓜子、核桃、腰果基本都吃得上,營養不錯,價格也合理。」

「年味」愈發濃郁,快「敲定」你的年夜飯選單吧!

來源:上海楊浦