三伏天當然要吃羊肉啦！羊肉羊湯不僅可以幫助人體排出經常吹空調導致的濕氣寒氣，還能增強體質、暖胃生津。哪裏能吃到美味的羊肉呢？小編這就帶領大家一起來莘莊鎮品嘗美味～山東熱氣羊肉店一大早，莘裕菜市場內山東熱氣羊肉店門口就圍滿了老顧客。山東熱氣羊肉店店齡已經有20年了，但店內依舊人氣不減，師傅在砧板邊一面招呼著顧客，一面仔細詢問顧客的要求。
老板說，店內賣得最好的就是白切羊肉。除了白切羊肉外，還有羊雜、羊蛋、羊湯、羊肉鍋、羊肉面等一應俱全。
一碗羊湯面上桌，用純羊肉與羊骨頭熬制而成的羊湯，湯頭奶白，香氣四溢，羊肉脂香濃郁，肥而不膩。將晶瑩剔透的羊肉蘸滿湯汁送入口中，來店的食客評價道：「熱氣羊肉吃口非常糯，一口咬下，羊肉在口中回味無窮。」
眼下，莘裕菜市場聯合山東熱氣羊肉店開啟「伏羊節」活動，7月15日至8月23日，店內堂食可享免費停車2小時，還送啤酒、飲料和精美小菜等。
地址：西環路387號（莘裕菜市場內）
莊行陳記熱氣羊肉店
位於莘莊鎮廟涇路上的莊行陳記熱氣羊肉店，中午店裏就擠滿了前來打包外帶白切羊肉的顧客。大暑節氣即將來臨，不大的店面裏，幾張桌椅都坐滿了人。從白切羊肉的醇香，到羊雜湯的鮮美，再到現炒羊肚，莊行陳記以多樣化菜品滿足不同食客的需求。每一桌都放著一盤滿當當的白切羊肉，輕輕蘸著辣椒油，配著一碗熱乎乎的羊雜湯下肚，讓人食欲大開。
「我們店裏的羊肉都是夜裏十一點到，直接趁著新鮮的時候處理，早上四點準時出鍋，每盤羊肉都是現切現賣，保證品質新鮮。」莊行陳記熱氣羊肉店的老板說。這家店的老板是江蘇人，二十余年家族技藝的沈澱，加之自身十多年的精心打磨，老板希望能夠將江蘇羊肉美味帶到上海，於是在居民區附近開起了這樣一家羊肉店。
店鋪雖然開業時間僅一年多，但到傍晚飯點時，這家羊肉店就成了附近居民晚餐的必選地之一。「我們下班之後，都喜歡和同事或者家人來這裏聚一聚，吃一大碗羊雜湯配兩瓶啤酒，感覺很不錯。」
地址：閔行區莘莊鎮廟涇路56號—7
紅旗羊肉（黎安菜市場店）
為了滿足附近居民的就餐偏好，黎安菜市場旁的紅旗羊肉店開店很早。「我每天淩晨一點就起來燉羊肉，早上三、四點鐘就有叔叔阿姨來我們店裏吃點羊肉，喝點小酒。一直到八、九點鐘，早市才結束。」老板介紹道。
紅旗羊肉已經在黎安市場開了12個年頭。該店的特色是白切羊肉，肉質十分軟糯，肥而不膩、瘦而不柴，或直接蘸醬吃，或放在熱騰騰的面湯上，無論選擇哪種吃法，都是味蕾上不可多得的美妙體驗。一口羊肉，一口黃酒，正在店內就餐的食客評價道：「羊肉沒有膻味而有奶香味，面條勁道爽滑，湯是面的靈魂，有滋有味。不管是羊肉火鍋還是羊肉面，都是不錯的。」
地址：閔行區莘莊鎮秀文路540—546號
文字：鐘佳妮 張雨桐
供稿：辛向榮
