成都是中國著名的美食之都，擁有豐富多樣的美食選擇。以下是一些著名的成都美食：
- 麻辣火鍋：成都麻辣火鍋是當地最具代表性的美食之一，它的特點是用牛油或豆油加熱，放入各種辣椒和香料，熬煮成湯底，再加入各種蔬菜、豆制品、肉類、海鮮等食材，在鍋中煮熟食用。火鍋的麻辣湯底和食材口味分很多種，各有特色。
- 四川川菜：四川川菜是指成都和川西地區的傳統菜肴，以其辛辣濃郁的口味而受到廣泛喜愛。典型的川菜菜肴包括宮保雞丁、麻婆豆腐、水煮魚、口水雞、幹燒魚等，其中宮保雞丁是名副其實的家喻戶曉的國民菜肴。
- 口水雞：口水雞是一道經典的川菜菜肴，用雞肉先焯水，然後切小塊後配以花椒、辣椒、青蒜、姜蒜等調料拌攪後加以蘸料食用，口感麻辣爽口，特別適合夏天食用。
- 幹鍋：幹鍋是成都傳統烹飪技藝之一，它將各種食材（如豬肉、牛肉、臘肉、筍、芹菜、豆皮、小油菜、豆腐等）與調料在幹鍋中翻炒煮熟後再擺在盤中食用，保持了食材的原汁原味和營養，非常美味。
- 麻辣香鍋：麻辣香鍋類似於火鍋，但是它的底料沒有湯，而是將各種配料混合炒熟後，再加入獨特的麻辣調味料炒煮而成，其口味類似於幹鍋。烹製方式靈活多樣，個人口味可千變萬化，非常受到年輕人的歡迎。
- 兔頭：兔頭是成都的傳統美食，會將鮮兔頭整只煮熟，再蘸著佐料食用，食材兔頭口感嫩滑，調料香辣適口，讓人久久不能忘懷。
- 豆花面：豆花面可算成都的街頭小吃之一，是將細面條煮熟，再加上用水磨漿磨出的豆花，配以各種調料，味道清爽辣香，口感絲滑，受到年輕人的喜歡。
- 鍋盔：鍋盔是成都地區非常流行的一種早餐食品，一般是用糯米制成炸饃，外表酥脆，內部軟張，口感香甜，非常適合邊走邊吃。
