醬香巧克力
茅台瑞幸再上新，醬香巧克力卻不火了。
1月22日，茅台和瑞幸聯名的醬香拿鐵第二彈醬香巧克力正式上市。不過，此次醬香巧克力上市並未復制醬香拿鐵初上市時的轟動，顯得有些靜悄悄。
上海多家瑞幸咖啡門店的店員反饋，醬香巧克力的銷售相對一般，一上午銷量在十幾杯左右，相比醬香拿鐵初上市的時候要少得多。
「來店裏買的基本上都是男性顧客，」上海一瑞幸咖啡店員告訴澎湃新聞記者，「不像醬香拿鐵剛上市那會，買的人有男有女。」對於這種現象，該店員分析認為，主要還是因為醬香巧克力中含有酒精，一般女性顧客更傾向無酒精的巧克力飲品。
不過也有例外，江蘇一門店店員告訴澎湃新聞記者，上午開售以來醬香巧克力就一直熱銷，下午2點左右已經售罄。他表示，「醬香巧克力的配料是限量供應的，用完就沒有了，想要買的話只能明天再點。」
盡管從市場反饋來看，醬香巧克力仍有一定的熱度，但總體而言，醬香巧克力的熱度有些不溫不火。晚上7點左右，澎湃新聞記者隨機翻看了上海近20家瑞幸門店小程式，均未出現售罄的情況。
而在5個多月前，2023年9月醬香拿鐵初上市時，據瑞幸咖啡官方公布的數據，該單品首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。在2023年茅台市場工作會議上，茅台方面曾透露，2023年「茅小淩」美食計畫實作營業收入4.3億元，同比增加58.24%。其中，茅台酒心巧克力銷售近20噸，醬香拿鐵銷售約4000萬杯。
「熱度的降低是必然的，因為它的獵奇性或者說新鮮度已經過去了。」在中國食品行業分析師朱丹蓬看來，經過第一波醬香拿鐵聯名，消費者已經了解了茅台和瑞幸聯名的形式，第二波聯名時很難再現第一波聯名時的熱度。
盡管此次聯名產品從咖啡換成了巧克力，但從官方披露的配方表來看，醬香巧克力的配方和此前的醬香拿鐵極為相似，都是以白酒風味厚奶作為特色，不同之處只在於產品主體從咖啡變成了可可風味的固體飲料。在外包裝上，盡管新產品為巧克力，但包裝沿用了醬香拿鐵的紅色包裝，杯身上仍然印著「醬香拿鐵」的字樣。且定價上和「醬香拿鐵」一致，為38元，優惠後為18元，相比醬香拿鐵優惠後19元的價格便宜一元。
在朱丹蓬看來，茅台和瑞幸此次再度推出新品有些慢熱，但兩大IP的合作，仍然具有社交效應、粉絲效應和話題效應。不過他也指出，當消費者的好奇心褪去之後，作為一款產品，能否擁有持續的熱度，就得回到產品本身，比拼產品的品質。
實際上，去年9月，在和德芙聯名的醬香酒心巧克力釋出會上，貴州茅台董事長丁雄軍曾表示，「+茅台」周邊產品開發將告一段落,集團將不再推出新的「+茅台」周邊產品。對此，茅台集團內部人士表示，此次茅台和瑞幸聯名的龍年醬香巧克力嚴格而言並非新聯名，而是此前茅台醬香拿鐵的延續，算是茅台醬香系列的沈澱之作。該人士還表示，未來，茅台和瑞幸還將繼續推出新的醬香拿鐵系列產品，為消費者提供更多的產品選擇。
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