導語：忙碌了一整天，回到家中最期待的就是一頓美味的晚餐。然而，很多人因為工作繁忙、廚藝不佳等原因，常常選擇外賣作為晚餐。但是，外賣不僅價格昂貴，而且營養不均衡，長期食用對健康不利。今天，我們就來盤點一下最簡單的做法，讓你在家就能享受到營養又美味的晚餐，輕松告別外賣！
一、 家常面條 ——面條+蔬菜+雞蛋
家常面條是最簡單的一道晚餐，煮面條的過程只需要幾分鐘，同時可以準備蔬菜和雞蛋。面條富含碳水化合物，蔬菜和雞蛋則提供了蛋白質和維生素，營養均衡。
做法：
1. 蔬菜洗凈切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻。
2. 鍋中燒開水，下面條煮至八成熟撈出。
3. 另起鍋加油，將雞蛋倒入鍋中炒熟，取出備用。
4. 鍋中再加入蔬菜翻炒，加入適量鹽、、老抽調味。
5. 將面條放入鍋中，翻炒均勻，最後加入炒好的雞蛋。
6. 出鍋前撒上蔥花，即可享用。
二、番茄炒蛋——番茄+雞蛋
番茄蛋是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美。番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，雞蛋則是優質蛋白質的來源。
做法：
1. 番茄洗凈切塊，雞蛋打入攪拌均勻。
2. 鍋中加油，將雞蛋倒入鍋中炒熟，取出備用。
3. 鍋中再加入番茄翻炒，加入適量鹽、糖調味。
4. 將雞蛋放入鍋中，翻炒均勻。
5. 出鍋撒上蔥花，即可享用。
三、地三鮮——馬鈴薯+茄子+青椒
地三鮮是一道東北菜，主要由馬鈴薯、茄子和青椒組成，口感豐富，營養均衡。馬鈴薯提供碳水化合物，茄子和青椒則富含維生素和膳食纖維。
做法：
1. 馬鈴薯、茄子、青椒洗凈切塊，分別焯水備用。
2. 鍋中加油，將馬鈴薯塊煎至兩面金黃，取出備用。
3 鍋中再加入茄子翻炒，加入適量鹽、生抽調味。
4. 將馬鈴薯塊和青椒放入鍋中，翻炒均勻。
5. 出鍋前撒上蔥花，即可享用。
四、豆腐燉排骨——豆腐+排骨
豆腐燉排骨是一道家常菜，豆腐柔軟細膩，排骨肉質鮮嫩，二者搭配，口感豐富，營養均衡。豆腐富含蛋白質和鈣質，排骨則提供脂肪和鐵質。
做法：
1. 排骨洗凈，焯水去血沫，豆腐切塊備用。
2. 鍋中加水，將排骨放入鍋中燉煮，加入適量料酒、姜片去腥。
3. 待排骨燉至半熟時，加入豆腐塊，繼續燉煮
4. 加入適量鹽、生抽、老抽調味，燉至豆腐入味。
5. 出鍋前撒上蔥花，即可享用。
五、 air fryer烤雞翅——雞翅
air fryer烤雞翅是一道懶人菜，做法，口感酥脆，非常適合忙碌的工作日。雞翅富含蛋白質和脂肪，營養豐富。
做法：
1. 雞翅洗凈，用料酒、鹽、生抽、老抽腌制20分鐘。
2. 將腌制好的翅放入air fryer，設定200度，烤15分鐘。
3. 取出雞翅，撒上孜然粉和辣椒粉，繼續烤5分鐘。
4. 出鍋前撒上蔥花，即可享用。
總結：簡單晚餐這樣做，營養又美味，輕松告別！以上就是今天為大家推薦的五個簡單晚餐做法，食材容易購買，做法簡單易懂。只要用心去嘗試，家常菜也能做出酒店級別的味道。希望這些建議能幫助到您，讓您的晚餐更加豐富多彩！
