在快節奏的現代社會中，人們常常為生計奔波，無暇顧及生活中的美好。不過，呂阿姨和老伴兒的生活卻迎來了全新的篇章。他們剛剛步入退休生活，享受著穩定的退休金和自住的房子，過上了許多人夢寐以求的悠然生活。他們喜歡分享自己的退休生活，讓大家看到了不一樣的風景。而他們的日常「硬核」晚餐，也傳遞出一種簡單卻溫馨的生活態度，令很多人羨慕。網友們紛紛留言：「活明白了！
呂阿姨的晚餐，不僅僅是一頓飯，更是一種生活的藝術。每道菜都是她精心烹製的，食材新鮮、烹飪講究，色香味俱全。
第一天 燴酸菜、黃瓜金針菇香菜小米辣涼菜、水果拼盤
燴酸菜是一道非常適合冬季食用的傳統菜肴，它口感酸爽，營養豐富，能驅寒保暖，讓人體感到暖洋洋的。所需的食材簡單易得，主要是半顆酸菜和一小塊提前煮好的肉。在烹飪過程中，首先將肉切成片，酸菜多洗幾遍並切成絲。然後起鍋燒油，放入姜絲和花椒炒香，再放入酸菜翻炒均勻。接下來加入切好的肉片，繼續翻炒。最後加入沒過酸菜和肉片的水，加入白胡椒粉和鹽調味，用大火煮開後轉小火燉煮25分鐘即可。
呂阿姨的涼菜做法非常簡單，吃起來清爽開胃，所需的食材有黃瓜、香菜、蔥、小米辣、金針菇和杏仁。首先將金針菇和杏仁煮熟備用。然後將切好的蔬菜放入碗中，加入適量的醬油、醋、鹽、香油和花椒熱油，攪拌均勻即可享用。
第二天呂阿姨做的是煎松花江魚、蒜黃炒肉、昨天剩下的燴酸菜和買了一點無骨雞爪。
呂阿姨做的蒜黃炒肉是這個季節家裏備受歡迎的一道菜。這道菜的主要食材包括蒜黃、五花肉、幹辣椒、花椒、蔥和姜。首先將蒜黃洗凈切段，五花肉切成薄片。接著，在熱鍋中倒入適量的油，待油溫升高後放入五花肉煸炒，使其充分釋放油脂。然後加入蔥姜和幹辣椒、花椒炒香，再加入適量的老抽和生抽翻炒均勻，讓五花肉充分吸收醬汁的香味。接下來，迅速放入切好的蒜黃段，快速翻炒片刻，以保持蒜黃的鮮嫩口感。最後，根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
第三天做的是紅燒排骨，辣醬和芥菜絲，大米飯。
東北人鐘愛的芥菜疙瘩，也是呂阿姨自己動手制作的，只需五斤芥菜疙瘩，再加入適量的鹽、糖、白醋、陳醋、香醋、辣椒油和雞精。將這些調料與芥菜疙瘩充分攪拌均勻，即可享受這道美味的東北特色小鹹菜。
而呂阿姨的餐桌上也少不了自制的萬能辣椒醬，做了辣椒醬後，不用擔心沒有胃口，它適合與各種食物搭配，無論是拌飯、拌面、夾饅頭、夾餅，還是蘸餃子、拌餛飩都合適。
第四天 酸菜餡餃子
東北人最愛吃酸菜餡餃子，皮薄大餡的餃子，一口咬下去，肉餡飽滿有汁，香氣四溢，讓人欲罷不能。每一口都充滿了滿足感，這種美味的餃子，無論是作為主食還是小吃，都能讓人倍感幸福和滿足。
第五天的水煮肉片更是將家常菜的美味推向了高潮。主食方面是呂阿姨自制的豆餡饅頭和黑白花卷，搭配也是恰到好處。
呂阿姨的晚餐之所以在朋友圈走紅，不僅僅是因為菜品的豐富和美味，更是因為她所傳遞的生活態度。退休不是人生的終點，而是另一段美好生活的起點。呂阿姨和她的老伴用自己的方式告訴我們：活明白了，就是享受生活，珍惜每一個與家人共度的時光。
你們覺得呂阿姨的飯菜做的怎麽樣，羨慕這樣的退休生活嗎？
