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廣東10歲男孩回江西姥姥家,曬出每天的早餐:懷疑自己走錯地方了

2024-07-17美食

「金窩銀窩,不如姥姥家的親情窩。」這句老話在楊文博心中泛起了層層漣漪,尤其是這個夏天,他帶著對江西的既有印象——那個辣味四溢的美食天堂,踏進了姥姥家的大門,卻意外開啟了一段味蕾的新奇之旅。

以往,每當提起江西菜,楊文博腦海中總會浮現出紅彤彤的辣椒和讓人咋舌的辣度,記得小時候第一次來,面對滿桌的辣菜,他常常是淺嘗輒止,甚至有時只能望「辣」興嘆。但今年暑假,一切似乎都變得不一樣了。

清晨的第一縷陽光透過窗欞,照在了姥姥精心準備的早餐桌上。兩個熱騰騰的豇豆肉餡包子,外皮松軟,內餡鮮美,豇豆的清香與肉香完美融合,既不油膩也不失風味;旁邊是兩顆煮得恰到好處的茶葉蛋,蛋白滑嫩,蛋黃入味,茶香四溢;一盤色澤誘人的鹵牛肉,切得薄厚均勻,肉質鮮嫩多汁,淡淡的鹵香讓人垂涎欲滴;再加上一碟清爽的小菜和一盤新鮮的蘋果,這頓早餐既營養又健康,完全顛覆了楊文博對江西早餐的固有印象。

接下來的日子裏,姥姥的早餐仿佛成了他的小小驚喜。清湯面裏,細軟的面條上鋪滿了翠綠的生菜,幾段紅燒魚塊點綴其間,魚肉鮮嫩,湯汁鮮美而不油膩,搭配一盤開胃小菜和一盤水果,既解膩又開胃。有時,是兩個饅頭搭配水煮蛋,雞蛋上輕輕淋上幾滴醬油,簡單卻滋味十足,鹵牛肉和切好的蘋果作為佐餐,每一口都是滿滿的幸福感。

最讓楊文博驚訝的是,姥姥甚至將鹵牛肉融入了清湯面中,面條吸飽了湯汁的精華,再配上脆甜的白菜和一枚茶葉蛋,這樣的組合既新穎又美味,讓他不禁大呼過癮。而拌面加水果、煎餃配生黃瓜片的早餐,更是讓他感受到了姥姥的用心與創意。

面對這一系列清淡又不失美味的早餐,楊文博不禁開始懷疑:「這裏還是江西嗎?怎麽和我印象中的江西菜完全不一樣了呢?」「是不是走錯地方了?」經過一番詢問,他才得知,原來是因為今年的夏天格外炎熱,姥姥擔心他吃得太辣會上火,再加上知道他從小不太能吃辣,便特意調整了選單,盡量做得清淡可口,以滿足他的口味。

這份來自隔代的深情厚愛,讓楊文博的心中湧動著暖流。他意識到,無論身在何處,那份為了家人而做出的改變和努力,都是最珍貴的。這個夏天,他不僅品嘗到了美味的食物,更體會到了親情的溫暖與偉大。在未來的日子裏,這份記憶將成為他心中最寶貴的財富,激勵著他去珍惜身邊的每一份愛與關懷。

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