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沈陽最受歡迎的10個風味小吃

2024-06-29美食

1.鍋包肉,原名鍋爆肉,光緒年間始創自哈爾濱,到台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手,色澤金黃,口味酸甜,傳到沈陽後經過幾次改良,成為膾炙人口的名菜。

2.馬家燒麥在1796年由馬川開創,至今有200多年的歷史,曾連續榮獲沈陽世家最佳風味食品。

3.老邊餃子,始創於1829年,造型別致,口味鮮醇,先後被列入市、省國家級非物質文化遺產名錄。

4.李連貴熏肉大餅,創始自吉林四平的特色風味小吃,後傳入沈陽,成為沈陽老字號美食。

5.楊家吊爐餅,楊家吊爐餅是沈陽傳統小吃,廣受好評,曾被評為地方風味名品。

6.沈陽回頭,是沈陽八大名小吃城,色澤金黃,皮焦餡嫩,以百年老店協順園最為著名。

7.北韓族冷面,北韓族是除了滿族外,人口最多的少數民族,獨特的口味漸漸的融入了沈陽的飲食文化中。

8.沈陽燒烤,燒烤是80年代初由新疆同胞帶到沈陽經營的羊肉串,開始由於吃著方便,味道鮮美而風靡一時。後來經過幾次本土化的改良發展變成萬物皆可烤,口味多元化,由街頭走進店鋪,成為了沈陽人必不可少的美食之一。

9.沈陽抻面,沈陽人對抻面似乎是一種情懷,濃郁的雞湯,配上榨菜,吃起來那是一個味鮮湯濃。

10.沈陽雞架,沈陽是雞架消耗最大城市,沈陽人每年要消耗掉全國一半的雞架,成為了夜宵餐桌上的頭把交椅。那麽?你知道沈陽人為什麽這麽喜歡吃雞架嗎?

關註小編,帶你吃遍天下美食。