在現代生活中，咖啡不僅是一種飲品，更是一種文化和生活方式。無論你是咖啡新手，還是資深咖啡愛好者，一款好的咖啡器具都能讓你的咖啡體驗提升到新的高度。今天，我們就來盤點一下10款經典的咖啡器具，幫助你在家裏輕松制作出媲美咖啡店的美味咖啡。
1.溫控長嘴壺
在家喝掛耳算是比較方便的選擇，雖然掛耳咖啡沒什麽手法要求。不過沖掛耳可以配個溫控長嘴壺，以便控制溫度和水流。
咖啡口感特點：沖泡後的掛耳可以呈現出咖啡豆的酸度、苦度和回甘等多種味道，接近手沖咖啡。
2.美式滴濾咖啡機
美式滴漏咖啡機是一款專門用制作黑咖的機器。
咖啡粉研磨度： 白砂糖 （中度研磨）
工作原理：美式滴濾咖啡機自動加熱水之後， 將熱水均勻滴在咖啡粉的濾器裏進行萃取，萃取後的咖啡液再流入咖啡瓶中。跟義式濃縮為基礎的美式對比，滴漏慢萃取方式做出來的美式咖啡口感更濃郁，咖啡因含量更高。
咖啡口感特點：清淡、幹凈、順滑
3.法壓壺（French press）
1850 年法國人發明的咖啡萃取工具。
咖啡粉研磨度： 海鹽狀 （粗研磨）
工作原理：法壓壺由耐熱瓶身和壓桿金屬濾網組合而成，把咖啡粉浸泡在水中的形式浸出咖啡液體，可以說是最簡單方便的咖啡器具，但是底部會有細粉。此外，法壓壺也可以用來泡茶、打奶泡。
咖啡 口感 特點:保留油脂，沙質感比較明顯, 風味相對較完整。
4.摩卡壺（Mokg pot）
摩卡壺也是比較經典的一款義大利咖啡器具。由上壺，粉槽以及底座三部份組成。
咖啡粉研磨度： 細砂糖 （中細研磨）
工作原理：透過加熱下壺，使下壺的水沸騰之後蒸汽積蓄的壓力會把熱水推到上壺，期間會穿透中間的咖啡粉層，進入上壺，就可以把咖啡萃取出來。
咖啡粉研磨度： 鹽狀 （細研磨）
咖啡口感特點:萃取出來的咖啡口感濃烈，酸苦兼備，且具有油脂。
5.手沖器具
手沖壺+ 濾杯+濾紙+分享壺，組成了一套手沖器具，被稱為最能詮釋咖啡意義的制作方式。
咖啡粉研磨度： 白砂糖 （中度研磨）
工作原理：透過熱水反復澆註獲取咖啡液。
咖啡口感特點:幹凈又富有層次感，酸甜苦均衡, 可調節性非常高。
7. 義式濃縮咖啡機
義式濃縮咖啡機分為全自動和半自動咖啡機。
咖啡粉研磨度： 食鹽粗細 （細研磨）
工作原理： 使用15-20g細研磨咖啡粉，使用25-30秒的時間，萃取25ml-30ml的單份espresso。因為使用不同的咖啡豆的蜜點不同，所以參數也會根據情況而有所調整。
咖啡口感特點:油脂豐富，口感濃烈。第一次品嘗的人感受到比中藥還要強烈的味道。習慣之後，你會發現，義式濃縮的飽滿的香氣、巧克力般的絲滑感，以及咖啡香溢滿口腔的余韻，都是其他咖啡難以比擬的。
8. ChemeX濾泡壺
ChemeX濾泡壺又稱美式濾泡壺。德國人發明，卻是日本人最喜歡的咖啡沖泡器具。
咖啡粉研磨度： 中粗砂糖顆粒 （中粗）
工作原理：外形像一個沙漏，把濾紙放入上部濾鬥中再放入咖啡粉，畫圈澆入熱水，靠自身重力，咖啡液從濾紙中滲透出來。據說這款器具更適合偏深焙一點的豆子
咖啡口感特點:沖煮風味獨特，適應了之後，更容易把握沖煮的平衡。
9.愛樂壓
愛樂壓將咖啡粉和熱水混合後，透過手動壓力將咖啡擠出。操作簡單，易於清潔，便於攜帶，適合旅行使用。
咖啡粉研磨度： 細砂糖 （中細研磨）
工作原理：其工作原理大體相當於註射器。分為3個部份:濾蓋、濾筒和壓桿。
濾蓋起過濾和承接咖啡粉的作用，中間放入濾紙。濾筒是註水的空間，也是水和咖啡粉接觸從而進行萃取的地方。壓桿則是用來施加壓力的活塞，其底端是起密封作用的矽膠塞。
咖啡口感特點:在風味上與義式濃縮接近，但油脂更少，醇厚度更低一些。
10. 膠囊咖啡機
工作原理：操作簡單，不需要購買咖啡豆、磨粉，直接購買咖啡機專用膠囊，僅30秒就可以獲得一杯咖啡。咖啡機放入膠囊後頂部刺一個洞，持續註水進行加壓、預泡、高壓快速萃取，再排出咖啡液即可得到一杯咖啡。
咖啡特點:膠囊咖啡口感相對來說更單一，無法達到與傳統沖泡咖啡相同的味道和層次。
綜上，無論你是咖啡新手還是資深愛好者，這10款常見咖啡器具基本都能滿足你的需求，讓你在家也能享受專業級的咖啡體驗。選擇適合自己的咖啡器具，開啟你的咖啡之旅吧！
