嗨~大家好！我是美食分享者O笑笑~今天要和大家分享的一款美味小食——芝麻螺旋酥~[心]
老樣子先來給大家介紹具體的制作步驟：
1.在幹凈的容器內加入中筋面粉，細砂糖，玉米油，水，用刮刀混合攪拌均勻，再用手抓揉成團，揉搓成光滑的面團。蓋布松弛10分鐘。
2.開始制作油酥：在幹凈容器內加入低筋面粉，鹽，小蘇打，軟化好的奶油，玉米油，先用刮刀混合拌至無幹粉狀態，加入糖，混合拌勻，最後用手抓揉成團。
3.案板上鋪上烘焙紙，用搟面杖將油酥搟成長方形，備用。取出水油皮，按扁，用搟面杖搟成油酥的兩倍大，，將油酥放在面片的一半位置，覆蓋上另外一半，四周捏緊了。
4.用搟面杖輕輕按壓，邊壓邊搟，搟成長方形面片，疊三疊。用手按壓後繼續用搟面杖搟開，搟成長方形面片，疊三疊。蓋布靜置10分鐘。
5.用搟面杖將面片稍微搟大點，借助直尺和刮板，將四周壓出痕跡，切除四周，將面片平均分成12份，切成條。
6.長條擰成麻花狀，依次放在烤盤上，刷上蛋液，撒上白芝麻，送入提前預熱好的的烤箱，上下火190度，烤18分鐘。
美味的芝麻螺旋酥出爐啦~嘗一口香酥美味~追劇小零食~[呲牙]
最後給大家總結了材料和用量，喜歡的朋友歡迎點贊收藏轉發哦~[贊][作揖][心]
