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擠爆了!交警已出動!這些店電話早被打爆了,【繁花】上海人才懂

2024-01-09美食

最近大家茶余飯後必聊的話題一定是爆火的電視劇【繁花】, 上海灘的商戰風雲看起來老 「則勁」,劇中的「上海米道」也勾起了不少人的饞蟲。

趁著大熱,上海和平飯店順勢推出了【繁花】同款套餐,有網友表示:不管生在哪個年代和平飯店的菜都是我吃不起的樣子……這樣的套餐也許是為帥氣多金的寶總「量身打造」的!

而小編則更愛寶總用10只澳龍都不換的泡飯,一塊腐乳、一包榨菜或一個鹹蛋就可以「消滅」一碗泡飯。如果姆媽有空,會再買根油條,搭配醬油,香脆鹹香。

@柴火大院

飲食男女,劇中每個角色都有自己愛吃的美食,而這些美食的外賣訂單量近期更是暴增。 【繁花】離不開一日三餐,而上海也離不開地道美味。跟著【繁花】一起打卡90年代的摩登上海吧!

@阿拉古特

聊一聊:

【繁花】裏哪些美食讓你懷念?

歡迎評論區一起討論哦!

@Davy的旅行與美食

曾經的黃河路,霓虹養眼,萬花如海,是大上海繁華的縮影。 不到800公尺長的街道,在最鼎盛的時期,開了九十多家飯店。

90年代真實的黃河路(@濤濤不絕的地盤)

黃河路雖褪去了華麗的喧囂,卻多了一份淡然處之的煙火氣。 寶總在這條馬路上衣香鬢影間遊刃有余,讓昔日上海頂流美食街回到了沸騰的年代。

現在的黃河路(@濤濤不絕的地盤)

01 苔聖園

Blossoms Shanghai

李李開的「至真園「原型就是這家於1980年代開業的苔聖園。作為劇裏核心「角色」,駐足拍照的人群比肩疊踵。 推出的【繁花】同款套餐相當受歡迎,據悉預約已排到半月後。

@磨人噠小栗砸

五層樓的「雀籠」盡管略顯滄桑,但在頂部巨型浮雕的加持下,依舊氣勢如虹 。地理位置也是絕佳,隔壁是排蝴蝶酥的隊伍一路排到街尾的國際飯店,對面是張愛玲短暫落腳的長江公寓。

@加菲貓0421@舊樓

作為黃河路最早開業的本幫菜館之一,主打海派菜系與粵菜系的相互融合。 能夠堅挺30年依舊受老饕們的喜愛,就足以證明其菜品的優秀程度。

@Ada懿

老式大堂內,人聲鼎沸,親切的滬語不絕於耳,讓人仿佛穿越回90年代酒綠燈紅的黃河路。 看來苔聖園有望成為第二個武康大樓。

@愛喝酒的Allen

02 粵味館

Blossoms Shanghai

【繁花】裏的黃河路,粵味館的招牌格外清晰。 鵝黃色的六層歐式大樓,每層陽台都鋪著鮮花綠葉,走過路過很吸睛。

@Mz.小鬧斧@綠豆妹妹

1996年從乍浦路搬來,老板阿明花千萬將整棟樓買下。 粵味館最風光的那幾年,阿明為了應酬,總往外跑,店裏的生意全靠老板娘獨當一面,頗似【繁花】裏老板娘們的酷颯氣質。

老板阿明@上觀新聞

雖獨占「粵」字,卻偏偏是個正經做老底子本幫菜的。 他家冰鎮的醉蟹醉蝦堪稱一絕,肉質鮮彈,浸潤著酒香,鹹淡適宜,吃起來別有一番滋味。難怪汪小姐喜歡去呢!

醉蟹醉蝦和大王蛇

@綠豆妹妹@吳咦@上觀新聞

【繁花】劇組前期在粵味館的後廚進行了大量的調研,也將他們的菜譜拿去研究。電視劇上映後,粵味館上下很是激動,將在飯店捲動播放這部電視劇。

黃河路「一夜暴富,半日歸零」的故事未完待續,胡歌和馬伊琍合開在進賢路的「夜東京」也有講不盡的「明爭暗鬥」。

@momo

如今的進賢路有不少劇中papi醬飾演的菱紅所開的飾品店,更不缺本幫小餐館, 一家家小店滿足著遊客的口腹之欲又充斥著老上海的記憶,讓人流連忘返。

@Miss77

03 蘭心餐廳

Blossoms Shanghai

在進賢路上開了30多年,每天幾乎都要大排長隊。有美食推薦曾經這樣形容過蘭心: 「餐廳並不算難找,不過當天後王菲的車把整個門面擋住的時候,可就不好說了」。

@xjr睿

店內小而緊湊,樓梯也是陡峭狹小的,內建上海弄堂文化的氣息,環境懷舊。老式五鬥櫥、收音機、單開門電冰箱…… 進店仿佛穿越回上世紀上海屋裏廂。

@呵呵哈@下雨了@@高橋南一生推

桌下壓著紙牌選單,總共有50幾道菜,紅色五角星標記著推薦菜。 據食客說閉眼點每道菜都好吃,不愧是米其林級別的。 70多歲的唐阿姨現在偶爾還會來店裏幫忙,服務員們都很熱情,吃飯還提供「陪聊」服務。

@Abby@呵呵哈

04 鷺鷺1985

Blossoms Shanghai

位於古樸靜安寺附近的這家飯店,據說是寶總常吃的紅鷺飯店的原型。 一擡頭便能看到鷺鷺的霓虹燈招牌,在一片老式洋房建築中,充滿歲月感又熠熠生輝。

@森森

前兩年老店重新裝修環境更顯高端大氣,溫馨的海派風格,靜謐舒適。 翻開選單發現除了本幫菜,粵菜的比重也不小,吸引的是真正識其味的老食客。

@quaso@wendy小丫_8500

05 新梅居

Blossoms Shanghai

李李和寶總吃熱氣羊肉的地方,上海人一眼就認出來了,原型是新梅居沒錯了。 新梅居屹立寧海東路四十年,和月圓火鍋一道,把整條街打造成了魔都涮肉聖地。

@馬當路打工人

店裏采用的羊都是來自湖州,而且定點定量專供。羊肉賣相好,只選最精細味美羊後腿肉,鮮嫩多汁,沒有膻味。

@酷哥作作

商戰叱咤風雲引人入勝,上海各路小吃也不甘落後,頻頻出鏡,引人口水直流,恨不得一口吃回童年。

@阿拉牛奶巧克力

01 排骨年糕

Blossoms Shanghai

汪小姐

「外面的東西再好吃,和排骨年糕總是不好比的。」

在上海,說起排骨年糕,就必須要提到始於1921年的老字號鮮得來。 排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。佐以滑溜軟糯的年糕,再淋上辣醬油,更加鹹鮮解膩。

@Johnny胡

即使沒有在劇中出現品牌名字,但「排骨年糕大王」店內座無虛席,15元一客的排骨年糕日銷量超過15萬元,創下歷史峰值。

@新民晚報

02 川沙雞腳爪

Blossoms Shanghai

菱紅

「一個人最好,什麽真的情假的情都不要,只要雞爪和老酒是真的就好了嘛。」

@tenma

到底是啥雞腳爪嘎好吃?有川沙本地朋友表示,這說的不就是從小吃到大的川沙大橋雞爪嗎? 這家開了三十多年的大橋熟食,從南門大橋搬到新德路上,據說最近也有很多劇迷慕名趕來。

@嘉寶@娜娜娜不要吃太多

03 定勝糕

Blossoms Shanghai

爺叔

「一包定勝糕50萬,黑店。」

仔細看這個定勝糕居然是向來受老上海人青睞的杏花樓出品。 緋紅色的定勝糕是上海人喬遷新居或是祝賀壽辰必備之糕點。咬一口軟軟糯糯,熨帖到了心裏。

@丸子君

四大金剛、油墩子、光明冷飲……好食慢慢嘗,好劇細細品。繁花似錦,上海小吃正當燃!

@橙子@lucky是個拍妻黨@加拿鐵的珍珠

赤子雄心,趕時代浪潮交鋒賽局;風華相伴,憶歲月鎏金奔赴繁花!【繁花】的火爆是一種強大的「文化認同」,更是上海的驕傲。