後悔怎麽沒早點發現這4道家菜的吃法,真的太好吃了
1.孜然火腿馬鈴薯丁
這道簡單的家常菜真的好好吃!巨香!香辣過癮,比燒烤店的還好吃,簡單易做,好吃到停不下來!
自己在家做超簡單哦!
做法:馬鈴薯去皮切丁,放開水鍋裏煮3-4分鐘,撈出瀝幹水分少油入鍋,煎至表面金黃盛出火腿片再煎至微黃倒入煎好的馬鈴薯丁翻炒均勻。
2.撈汁海鮮蝦拌花甲
夏天來這個撈汁小海鮮蝦仁拌花甲香辣入味!口感清爽!
比路邊攤的還要好吃!喜歡姐妹都可以自己在家安排起來!
食材:蝦、花甲、香菜、姜蒜、辣椒面、白芝麻、小米辣、生抽、蠔油、陳醋、料酒、代糖
做法:
1.調個醬汁:蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上熱油,加2勺生抽2勺陳醋1勺蠔油1勺代糖
2.拌完涼白開攪勻備用水開放蝦和花甲,加姜片、料酒煮熟撈出放入碗中,加把香菜淋上醬汁拌勻即可.
3.香菜拌牛肉
鮮嫩爽口的香菜拌牛肉,拯救夏日沒胃口!
做法:
今天做了一盤香菜拌牛肉,味道絕了,香辣過癮,牛肉嫩滑好吃一點也不柴,真的太香了,做法簡單,大家一定要試試~
4.白勺五花肉
我家五花肉從不紅燒,這個神仙吃法,外焦裏嫩,出鍋孩子搶著吃。
食材:五花肉,蔥,姜,八角,桂皮,花椒
醬汁:蔥花,蒜末,生抽2勺,香醋2勺,香油2勺,糖半勺
做法:首先將上面提到的五花肉和香料放燉鍋裏小火煮40分鐘,豬肉晾涼切片,喜歡厚的就厚點切,喜歡薄的就薄點,準備醬汁。
喜歡辣的還可以再放些油潑辣子,真的超好吃這應該是五花肉最簡單的吃法了,喜歡的姐妹試試吧。