咱們現在都講究吃得健康,對吧?越來越多的人開始註重飲食的營養均衡了。說到早餐,豆漿可是個不錯的選擇,它不僅味道好,還含有豐富的營養。
今天,我要跟大家聊聊一種特別的豆漿——五黑豆漿。這玩意兒是由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、桑葚和冰糖這些食材做成的,顏色深,營養也超級棒。
咱們先說說怎麽準備材料。
我準備了小比例,材料的比例可以根據個人喜好調整。
20克黑豆
15克黑米
10克黑芝麻
5克黑枸杞
10克桑葚幹
適量的冰糖和清水
接下來,我來告訴你怎麽做。
首先,把所有的食材都洗幹凈,黑豆要泡上4-6小時,或者直接泡一晚上,這樣煮起來會輕松很多。
黑米、黑芝麻、黑枸杞和桑葚幹就不用泡了,洗幹凈就行。
然後,把泡好的黑豆煮熟,煮到皮能輕松剝下來。煮好後,把黑豆放到冷水裏冷卻,再搓掉外皮。接下來,把所有食材都放進破壁機裏,加點水,打成豆漿。
打完之後,用過濾網或者豆漿布過濾一下,把豆渣去掉,這樣豆漿就更細膩了。最後,根據自己的口味加點冰糖,攪拌均勻,就可以喝了。
五黑豆漿裏面的黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞和桑葚幹,每一樣都有自己的營養好處。黑豆能提高免疫力,黑米能改善貧血,黑芝麻對皮膚和頭發好,黑枸杞保護視力,桑葚幹抗衰老,冰糖就提供能量和甜味。
總之,五黑豆漿不僅營養豐富,做起來也簡單,全家老少都能喝。自己在家做,既健康又美味,還能給生活添點溫馨和幸福。試試看吧,保證你會喜歡的!