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我平時喝咖啡不加糖,更不要說加糖漿了,但是有部份咖啡愛好者是喜歡加糖漿的,因為有些糖漿確實可以讓咖啡作為一種飲品帶來不同的體驗。
但是加糖漿有一個原則,那就是要麽不加,要麽就要加到能足以表現糖漿的特色,所以,好的糖漿才能給咖啡帶來好的體驗。
您還可以將這些糖漿用於義大利蘇打水、冰淇淋、甜點、茶和食譜。
如果您在家煮咖啡,這裏有一些 適合您咖啡的咖啡糖漿 。首先我要說的是,每個人的口味都不同,本文僅代表我個人的觀點。
經常看我文章的朋友可能已經知道,咖啡機我一般選擇德龍、JURA,牛奶一般選擇安佳,咖啡一般選擇風孜,因為這些都是我經過很多次的經驗和自己選擇體驗親測OK的。
那麽咖啡糖漿如何選擇呢?我想分享一些我推薦的咖啡糖漿品牌。
1. Le Monin 糖漿
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首先,我們從我最喜歡的 Le Monin 糖漿開始!我一般是在莫寧的淘寶旗艦店購買的。
其實很多國際知名的糖漿品牌在淘寶都沒有旗艦店,萬幸排第一的MONIN有。
Le Monin 糖漿 在全球各個地方的咖啡館都非常受歡迎,算是一個非常穩妥的品牌,這些糖漿品質上乘,而且口味獨特。例如,他們有 太妃糖堅果、薰衣草、白巧克力、焦糖、玫瑰、紅糖、榛果 等口味。
它們並不太甜,在我看來這是一個優點,而且它們沒有任何人工味道。
如果非要從中選一個的話,我個人最喜歡的是 Le Monin 的 太妃糖堅果 糖漿,配上風孜掛耳咖啡沖泡出來的黑咖啡、安佳全脂牛奶打發的奶泡,夏天再加入一些冰塊,那簡直就是一絕了,勝過街店咖啡一百倍(以上)。
優點:
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天然成分 :優質原料香料、水果和堅果
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100+ 種口味 :他們有超過 100 種口味!
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混合均勻: 輕松攪拌並與咖啡混合。
缺點:
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有些糖漿味道太濃: Tiki Blend 和鳳梨味道太濃,閱讀不同口味的評論!
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成本 :使用高品質原料=略微昂貴(當然完全在合理價位)
2. 1883 糖漿
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1883 年,糖漿 位列第二。糖漿最近越來越受歡迎,因為它們有 焦糖 、 瑪德琳餅乾 、 香草等 口味,
我個人最喜歡的是這個品牌的 瑪德琳餅乾 。它的味道像淡淡的馬卡隆,甜度極低。如果你喜歡,我強烈推薦它。不過小有遺憾的是,國內似乎沒有旗艦店銷售。但一些非旗艦店是有售賣的。
該品牌宣稱使用來自法國艾爾卑斯山的水和其他高品質原料嗎,糖漿比其他一些品牌的糖漿更濃,所以只需一點點就可以在咖啡中發揮很大的作用。
優點:
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濃郁的味道: 只需少量,即永續很長時間!
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口味多樣 :有大約 99 種口味!
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高品質: 您一定可以品嘗到的優質食材
缺點:
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在某寶上沒有旗艦店(其他電商平台我沒有去檢視過)
3. Torani 糖漿
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Torani 的糖漿 非常受歡迎,在歐美也是和莫寧一樣,屬於數一數二的存在,因為它們美味可口,味道與星巴克的非常相似。它在淘寶上也是有旗艦店的。
我最喜歡的 Torani 口味是 純鹹焦糖 、 巧克力曲奇餅乾面團 和 脆餅 口味。
他們還有 著名的焦糖淋醬 ,所以如果你是焦糖愛好者的話我也會推薦它。
優點:
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口味多樣 :Torani 提供多種口味。一些著名的口味包括芝士蛋糕、薄荷、無糖巧克力和無糖桃子。
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無糖選擇 :Torani 擁有味道最好的無糖變種,例如香草豆,對於那些尋找低熱量替代品的人來說很受歡迎。
缺點:
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過甜和配料 :有些人可能不喜歡高果糖玉米糖漿。這可能需要您根據自己的喜好調整用量。
4. 達芬奇糖漿
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另一個很棒的美食選擇是 DaVinci Syrup。 如果你喜歡,他們有美味的 法國馬達加斯加香草。他們的焦糖糖漿 和 南瓜派 也很好。
他們有 99 種口味可供選擇,甚至還有有機或 無糖 選擇!總體來說,這是一個很棒的糖漿品牌。他們還出售適合其糖漿的 泵。
優點:
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口味多樣 :多種口味可供選擇
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無糖選擇 :永遠是加分項
缺點:
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多功能性低: 其更獨特的風味(如酸味)與咖啡不太相配。
4. Amoretti 糖漿
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Amoretti 糖漿
如果您想要更特別的口味,您可以購買 Amoretti 的優質糖漿 ,它們味道濃郁,采用天然成分。
這些糖漿真是美味又精致,它們有令人驚嘆的標準口味,而且你不需要用太多,因為它們的味道很濃郁。我喜歡他們的 香草 和 鮮奶油糖 。如果你也喜歡 開心果 糖漿,我會說 Amoretti 的糖漿是最好的。太棒了。
優點:
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口味多樣 :Amoretti 提供多種口味,包括無糖口味。他們的義大利風味口味,如 Amaretto、Crema de Amaretto 和無糖 Amoretto 尤其受歡迎。
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優質原料 :所有糖漿都是高品質的。
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多功能性 :您可以將這些糖漿用於任何用途。我指的是咖啡、茶、蘇打水、雞尾酒和甜點。它非常適合家庭和專業用途。
缺點:
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成本 :使用高品質原料=昂貴
6.星巴克糖漿
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如果您真的想模擬星巴克的味道,您也可以直接 從星巴克購買糖漿 。
您可以從附近的任何星巴克購買他們的標準糖漿,如香草、焦糖和經典糖漿,也可以在淘寶上購買。不幸的是,他們不出售他們著名的節日口味,所以口味範圍有限!
優點:
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多功能性 :如果您喜歡星巴克咖啡,這是一個很棒的經典選擇。
缺點:
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口味有限 :您只能品嘗到其經典口味。
咖啡糖漿瓶
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如果你想讓你的糖漿看起來更漂亮,我在亞馬遜上找到了 完美的糖漿瓶。
我非常喜歡這些糖漿瓶。它們在我的廚房裏很漂亮,我強烈推薦它們。它們還帶有糖漿標簽!
它們有點小,泵出的泵也較小,所以請註意這一點。
結論
好了,這些就是 最適合咖啡的糖漿 。總的來說,我個人最喜歡的是以下幾種:
Torani 餅乾面團糖漿
1883 瑪德琳糖漿
托拉尼酥餅
Le Monin 薰衣草糖漿
Le Monin 肉桂卷
註意:糖漿含糖,並且糖漿一般要放比較多到咖啡裏,才會展現出糖漿的風味,但是那樣又會壓制咖啡的本味,因為好的咖啡本身就有很美妙的香味,在購買糖漿前,一定要確定自己是否喜歡喝香味復雜的咖啡。當然,糖漿加到一些非咖啡飲品,如薄荷水等裏面,則無論量多量少,都是沒問題的。