三種口味奶糕
做法真的非常簡單，烘焙新手毫無壓力的那種，但別低估它了~
有顏值有味道，在奶香的棉花糖中，加入酸甜的清新的果幹，中和了甜味，口感軟軟糯糯的，每一口既有濃郁的奶香，又有豐富的果味，好吃還不膩，可以吃上癮，一塊接一塊~
我做三種口味，芒果，草莓，還有奧利奧~
果幹的彩色與奶白的鮮明對比，顏值真高，酸甜和軟糯的奶香糕體結合，口感平衡得恰到好處；而帶點鹹味的奧利奧口味，讓人越吃越香。
制作材料
芒果味：無鹽奶油50克 水飴5克 奶粉60克
棉花糖160 鹽1.5克 芒果幹140克
草莓味：無鹽奶油50克 水飴5克 奶粉60克
棉花糖160 鹽1.5克 草莓幹90克
奧利奧味：無鹽奶油50克 水飴5克 奶粉50克
可可粉8克 棉花糖160 鹽1.5克 奧利奧餅乾90克
>>>制 作 過 程<<<
1，果幹比較大的話，可以先剪成小塊
2，平底鍋加入奶油和水飴，沒有水飴可以用麥芽糖漿代替，或不加（水飴起到保濕的作用）
小火加熱至奶油融化，冒泡泡，就倒入棉花糖，繼續用小火，不停攪拌
3，大部份的棉花糖已經融化就可以關火，加入奶粉和鹽，翻拌均勻。因為鍋底還有溫度，會繼續把棉花糖融化的
4，離火後，加入芒果幹，翻拌均勻
5，不粘烤盤撒上奶粉，倒入做好的奶糕，放置溫熱的時候，借助刮板整形，整成四四方方的
6，草莓味的做法是一樣的
奧利奧口味，加入的可可粉和奶粉鹽一起加入融化的棉花糖裏，翻拌均勻
再加入奧利奧餅乾，混合均勻後，整形
7，做好的奶糕，蓋上油紙，放入冰箱，冷凍30分鐘以後再切
切開後，裏面布滿了芒果幹，軟軟糯糯的，嚼勁十足又不會粘牙，香濃的奶香伴隨著酸甜的果味，也太好吃了吧~
不得不說切成這種奶糕片，比雪花酥精致了不少，而且顏色的搭配，顏值更高級了，私房簡單加一個包裝就可以開賣了
我是餅餅，下一期再見
美食要和別人一起分享哦！
