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別被坑了!其實就是「洋櫻桃」,雖價格大跳水但背後原因讓人唏噓

2024-05-05美食

在這個時代,許多物品經過精心包裝和重新命名,仿佛脫胎換骨,變得既新穎又洋氣。這樣的變革不僅讓物品類別變得更為明確,而且價格也隨之飆升。人們往往被這種「天外來客」般的神秘感所吸引,然而,揭開面紗後,它們往往只是一只「披著羊皮的狼」。細細觀察,我們會發現這些物品其實與我們的國產貨並無太大差異。只是因為它們在南半球率先亮相,所以價格昂貴也情有可原。但歸根結底,這還不是因為我們自己的好奇心和渴望新鮮感所驅使的嗎?

春季裏,那些早早上市的洋水果車厘子,實質上便是我們熟悉的大櫻桃。然而,商家的巧手卻給它們披上了一層洋氣的外衣,取了一個頗具異國情調的名字。有人或許會聲稱,這與國產的櫻桃有所區別。然而,若真要較真兒,「不論是何種品種的狗,終究無法化身為狼」。
眾所周知,早春時節以及年前,國內市場上的「洋櫻桃」大多源自遙遠的異國他鄉,其中尤以智利車厘子為首。這些異國來客,因著它們的稀缺性,價格自然高出國產櫻桃一籌。畢竟,常言道:「物以稀為貴」。然而,只要我們不為口腹之欲所驅使,那些高高在上的價格,便與我們無甚瓜葛。

至於為啥說車厘子就是「洋櫻桃」,這主意是在過去人們只要把進口的物品都和洋聯系在一起。比如洋火、洋胰子、洋酒等因為這些物品都是從他國引進的。再說說車厘子這種原產地在美國、加拿大、智利等國家和地區的春季早熟水果,其品種也就是歐洲櫻桃,而當下國內也大量引進歐洲櫻桃種植,種植後的品質不比洋櫻桃差,因為這些洋櫻桃不光個大皮厚還特別易儲存,這也是洋櫻桃比國產櫻桃好的優點。

其實進口車厘子走上高端水果市場,除了賦予一個好聽又生動的名字後,還與「百果數第一」有關,誰讓人家是萬果早熟呢?而櫻桃名字的來源則是更加生動形象,因這種似紅寶石一般的果實甘甜可口略帶微酸,在制作糕點或菜肴時還能畫龍點睛,故在古代時有人報櫻桃譽為珍珠果,又因黃鶯鳥喜歡啄食此水果,古人便把此果叫櫻桃。

這不,近日接連不斷相繼報道「車厘子價格腰斬」,一時之間成了老百姓熱買的水果之一,那麽年後一向價格高超的車厘子為啥會大跳水呢?在我看來主要有以下幾點。

①原產地價格下降:伴隨著氣溫不斷回升,車厘子在原產地產量上得到了穩定供應,在供需關系鏈中,產能恢復使的價格出現下降是一種恒古不變規律。

②不排除商家清倉行銷:車厘子雖然比咱國產的櫻桃耐儲存,但也並不能久置,因久置不但會使車厘子失去美味的口感,還會易發生黴變。再加上春節後國內氣溫回升較快,如不及時賣掉積壓的車厘子,那損失會很慘重的。

③清倉為國產櫻桃讓路:不久後國產櫻桃也可叫國產車厘子會大量上市,那時進口車厘子市場將會被瓜分,而那時進口車厘子品質也會越來越差,乘當下這個交雜季節清倉,把年前10斤400元的車厘子降價到10斤200元,其實也是合理安排。

寫在最後:不管是車厘子還是某些進口物品,價高價低只是階段性的,如果不想高價賣某些物品,只要奉行「物以稀為貴」原則,在稀少時本著慎重選擇原則,就不會多花冤枉錢。不信等著國產大櫻桃上市後,另一番景象將會開啟,因為我還是喜歡吃櫻桃。