個人事跡：
王張龍，中共黨員，高級技師，山西麗華大酒店非遺面藝發展部部門經理。致力於山西面食文化的潛心研究、深入實踐、創新發展和廣泛宣傳。經過多年的學藝練功，在傳承山西傳統面食制作技藝的同時，先後創新了「面團吹氣球」「高蹺呼啦圈剪刀面」「面手絹」「雙舞一根面」等具有高難度和觀賞性的山西創新面食表演，是「國家級非物質文化遺產計畫山西面食技藝傳承人」「‘直徑1.8公尺最大的面球’世界吉尼斯紀錄保持者」「山西省非物質文化遺產（一窩絲制作技藝）傳承人」。作為山西面食文化的宣傳使者，王張龍把山西面食文化帶出了國門，帶到30多個國家、70多個城市，讓世界人民了解到山西深厚的文化底蘊。他曾在2019年2月外交部山西全球推薦會、2014年5月中國·山西美食走進聯合國、山西品牌絲路行、山西品牌中華行等活動現場展演山西面食技藝，在2010年上海世博會、2015年義大利公尺蘭世博會、2017年哈薩克能源博覽會、2023年深圳文博會等大會上，宣傳推廣山西面食文化，把山西面食文化舞向全國、舞向世界、舞向大眾百姓。
王張龍
主要榮譽：
2023年5月獲評享受國務院政府特殊津貼
2020年榮獲「2019年感動山西十大人物」
2019年入選山西省「三晉英才」支持計劃拔尖骨幹人才
2019年榮獲「全國五一勞動獎章」
2019年榮獲「山西省勞動模範」
（山西省總工會供稿）
來源：中工網
