今日小滿，有錢沒錢，記得吃「小滿3寶」，正當季，小滿吃特養人！今天是5月20日，一個非常特殊的日子，520「我愛你」，這是一個表達愛的日子，也是二十四節氣之：小滿節氣。當小滿碰上我愛你，人生小滿勝完全哦。
小滿節氣也是夏季的第二個節氣，氣溫升高降雨增多，高溫悶熱潮濕。因此這個季節適合給家人多吃一些「苦」，夏天多吃「苦」，順應節氣清熱解暑對身體好。下面分享3樣適合小滿節氣吃的「小滿3寶」，附上了推薦做法一起來學習吧。
小滿一寶：枸杞葉
推薦菜譜：枸杞葉豬肝瘦肉湯
食材：枸杞葉、豬肝瘦肉、生姜。
1、枸杞嫩葉摘下來，清洗幹凈瀝幹水待用。
2、豬肝、瘦肉洗凈切片，生姜洗凈切絲。
3、豬肝、瘦肉混合，加入生姜絲、生抽、蠔油、少許鹽、香油、生粉混合抓勻腌制入味待用。
4、耐幹燒的砂鍋裏，刷上少許油，加入生姜絲炒香，加水煮沸。
5、下入腌制入味的豬肝、瘦肉一起煮沸。
6、加入枸杞葉一起煮沸。
7、食材煮熟透，下入少許鹽調味拌勻即可。
小滿二寶：苦菜（苦苣菜）
推薦菜譜：涼拌苦菜
食材：苦苣菜、炒香的花生米、洋蔥絲。
1、苦苣菜掰開清洗幹凈。
2、洗凈的苦苣菜掰成小段，過一下涼白開瀝幹水涼拌用。
3、苦苣菜裝盤，加入蒜末、辣椒、適量的生抽、蠔油、少許鹽、糖混合拌勻。
4、最後再來點炒香的花生米一起混合拌勻，裝盤即可上桌享用啦。
小滿三寶：苦瓜
推薦菜譜：苦瓜炒雞蛋
食材：苦瓜、大蒜、小米辣。
1、苦瓜去籽洗凈切片、辣椒和大蒜洗凈切碎待用。
2、苦瓜沸水下鍋焯水一下，加入少許油和鹽一起焯水斷生，撈起瀝幹水待用。
3、碗裏加入蒜末、辣椒、生抽、蠔油、香油、花椒油、少許鹽混合拌勻。
4、把準備好的配料倒入焯水好的苦瓜裏混合攪拌均勻即可享用。
Lily美食談碎碎念：
以上就是關於小滿節氣適合吃的3樣時令食材，這個季節吃正當季，營養足口感好，還能清熱解暑降火，對身體健康有益，炎熱的夏天適當的吃一些是對身體健康有好處的哦。並且附上了3道家常推薦做法及詳細菜譜，有空可以做給家人吃哦。
