民間「伏天吃羊肉」由來已久。在真如鎮街道,羊肉作為真如「三寶」之一,深受市民喜愛。每年入伏節氣開始,持續一個月,周邊居民大都已經養成吃羊肉、喝羊湯的習慣,以熱制熱,排出體內「寒濕」隱患。
7月15日入伏首日,在位於普陀區曹楊路1888弄的丁裏羊肉小鎮內,市容環衛、快遞外賣、為老服務一線人員齊聚一堂,共同享用免費的伏羊宴。一頓熱氣騰騰的、香氣四溢的、高蛋白的羊肉大餐,讓參加活動的一線職工們「發汗」消暑,養身又暖心。
「夏天三伏,吃姜、吃羊肉,這些都是對身體很好的。」 上海普環實業有限公司職工任真表示,透過參與此次「伏羊節」活動,他對中國古老節氣有了更深一層的了解,「比方說在這個節氣的時候該做些什麽事情、吃些什麽東西。」
入伏吃羊,以食為療,不少市民也來湊個熱鬧,體驗「入伏儀式感」。有顧客告訴記者,由於家住附近,自己想吃羊肉了就會來這兒坐坐,恰好碰上伏羊節活動,進店免費喝羊湯,直接解決一頓午飯。
丁裏羊肉小鎮傳承自蕭縣丁裏鎮,在合肥開了13年,這是上海首店。羊湯是店裏每桌必點的特色菜,以羊骨為主要原料熬制8個小時而成,有鮮切羊肉、羊肚、紅薯粉、蔬菜等,還能免費續湯。
「今天我們所有的客人,全部可以免費喝我們的羊湯。」丁裏羊肉小鎮上海首店總經理郁呈祥介紹稱,除首日免費外,羊湯將持續一個月9.9元的特價,接下來還將圍繞伏羊節主題,推出系列優惠活動。
此次「伏羊節」公益文化活動由普陀區真如鎮街道商會主辦。活動中,還揭牌了新就業群體戶外職工愛心接力站,並開設了職工餐桌與長者餐桌,為炎炎夏日中的勞動者與老人們送上清涼和關懷。
「在商鋪設立戶外職工愛心接力站,也是我們打造‘十分真如’職工友好服務圈的一個創新舉措。」真如鎮街道總工會副主席顏伊磊表示,由於店鋪沿街,非常方便新就業群體和戶外職工進來喝口水、歇歇腳,「透過伏羊節免費羊湯的活動,相信也能吸引到更多職工進來,親身感受工會陣地的貼心服務。」
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編輯:張曉鳴責任編輯:祝越
來源:上海普陀