今日二月十九，記得「吃3樣，忌1事」祈福添好運，別忘老傳統！
時間來到了農歷的二月十九，農歷二月十九是觀音的誕辰日，俗稱「觀音誕」，在一年中屬於觀音誕的日子有三個，分別是：農歷二月十九日觀音的生日，六月十九日觀音出家之日，九月十九日觀音成佛之日。在我們的傳統中，觀音菩薩作為慈悲與智慧的化身，深受老百姓的的敬仰和愛戴！
在二月十九這一日觀音誕這一天，各地的習俗和食俗有很多，據說在這一天向觀音菩薩求子、求財還是求好運，都能得到菩薩的庇佑，實作心中的願望！當然這些都是人們對於美好事物的一種祈盼，希望透過各種儀式感為家人祈福添好運，平安健康，吉祥如意！今天是二月十九「觀音誕」，記得「吃3樣，忌1事」祈福添好運，別忘老傳統！
一：面條
面條是我們面食中有著美好寓意的面食之一，面條寓意的是長壽健康。在農歷的二月十九日觀音的誕辰，吃一碗長壽面取個好彩頭！
【雞蛋面條的做法】食材：面條適量，蘿蔔少許，雞蛋1個，蔥絲，鹽少許，花生油適量。
1，鍋裏放入花生油，放入蔥絲爆香，倒入蘿蔔片炒勻，加入適量的清水，大火燒開，改成小火，打入1個雞蛋。
2，小火慢慢燜熟，然後放入面條，煮熟，加入適量的鹽調味，撈出即成。
二：豆腐白菜餃子
二月十九日要吃餃子，餃子的寓意是幸福圓滿，觀音誕這一日吃餃子我們最好選擇素餡，白菜豆腐餡更是寓意百財進門、幸福滿滿！
【白菜豆腐餃子的做法】食材：面粉適量，白菜適量，豆腐少許，蔥末少許，姜末少許，鹽少許，味精少許，花生油少許。
1，面粉加入適量的清水，和成軟硬適中的面團，白菜剁成白菜餡捏去多余的水分，把豆腐切丁，一起放入盆中，加入蔥末、姜末、鹽、味精、花生油拌勻。
2，面團揪成小劑子，按扁搟成薄薄的餃子皮，包入適量的餡料，兩手捏緊，餃子就包好了，鍋裏燒開水，煮上餃子熟透撈出即成。
三：湯圓
湯圓是節日必吃的美食，湯圓寓意著團團圓圓，在觀音誕吃一碗湯圓祈福添好運。
【黑芝麻湯圓的做法】食材：糯米粉適量，黑芝麻餡適量。
1，糯米粉用清水和成軟硬適中的面團，分割成大小一致的小劑子，按一個小窩，放上黑芝麻餡，收口團成圓球，湯圓就包好了。
2，鍋裏放入清水燒開，改成小火，煮上湯圓，用勺子輕輕的推動，蓋上蓋子小火慢慢煮至湯圓漂起來，盛出即成。
四：豆腐
「豆腐」與「都福」諧音，在觀音誕吃豆腐寓意著都是福氣，一道菌菇燉豆腐非常好吃，一起試試。
【杏鮑菇豆腐的做法】食材：豆腐適量，杏鮑菇少許，白菇少許，郫縣豆瓣1勺，鹽少許，蔥絲少許，姜絲少許，花生油適量。
1，豆腐切成丁，杏鮑菇和白菇改刀，鍋裏放入花生油，放入蔥絲和姜絲爆香，倒入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2，倒入杏鮑菇和白菇炒勻，在倒入豆腐丁煸炒均勻，撒一些清水防止糊鍋，炒2分鐘，加鹽調味出鍋即成。
二月十九忌1件事：忌吃葷腥
在二月十九日觀音誕這一天，按照傳統要多吃素，忌食葷腥，這樣做不僅是對神靈的尊重，更是對於信仰的一種尊重，祈福添好運！
峰兒話語：
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