樹木嶺也太好吃了！！！！！
長沙有很多充滿煙火氣息的地方，其中樹木嶺算是一個「味道」很重的地方，從抵達樹木嶺的那一刻起，熙熙攘攘的人群，生活氣息撲面而來。
一邊是聳天入雲的鋼筋水泥巨獸，一邊則是鍋碗瓢盆叮當作響的低矮居民樓，一邊是車流擁擠的主幹道，一邊則是歲月靜好的菜市場。走在這裏，感覺時間都已經放慢了腳步。
作為一個充滿生活氣息的地方，那這裏一定會有很多地道而且接地氣的美食。
也確實如此，樹木嶺的美食傳說也常年名聲在外，今天就實測一下，那些傳聞中的樹木嶺美食！
01
江南烤鴨
位於樹木嶺立交橋東公交站之後，早年剪店名是叫江南糕點，但實際賣的食物和糕點毫無相關。放眼望去，滿眼都是炸雞，烤鴨，荷葉雞等熟食。
如今已經「步入正軌 」，改名為【江南烤鴨】。
炸雞叉骨是店內招牌，擺在那裏的色澤就足以讓人食欲大開，加熱後，拌上調料後香味更是直接「熏」到流口水。
炸雞叉骨外皮酥脆，雞肉內部也不柴，大塊雞叉骨被切成小塊，所以拌著調料很是入味，吃完還是能感覺到調料的香辣。
調料是很中式的蔥、蒜、辣椒等，整體有種「中式炸雞」的感覺。
02
謝記肉粽
位於樹木嶺地鐵口附近，一到端午就異常火爆，外賣小哥和顧客進出不斷。雖然端午已過，但他們家依然在營業。
主打是手工包制的肉粽，打破堿水粽沾糖對端午節的「統治」，讓你充分體驗大肉粽的滿足感！
店鋪只有肉粽、蛋黃肉粽、板栗蛋黃肉粽三個品種，但是每一款的料都給到的很足！店內包粽子的阿姨每個時間段都是搞手腳不贏，雙手包到感覺要冒火星子。
大片新鮮的寧鄉花豬肉，伴著大顆蛋黃、大顆板栗塞入糯米之中，蒸熟之後粽香撲鼻，肉香四溢。
蒸熟的豬肉，油潤水滑，入口滿嘴油甘。鹹蛋黃與豬肉完美交織，帶給你層次分明的味覺享受。再加上板栗的甘甜，讓人回味無窮。
03
丹妹麻辣燙
樹木嶺這家開麻辣燙店可謂是長沙饕客群體中，無人不知無人不曉的存在。
老板是四川樂山人，多年前帶著自家秘制蘸料和地道四川風味鍋底來到長沙，這一火就是十幾年！
別看小店環境一般，一到傍晚飯點，一座難求。由於店內空調不夠，人又火爆，每到夏季，老板都被嚇到回老家避暑兩個月！
蘸碟是老板生怕被學走的秘方，如果說鍋底能讓食材入味三分，那蘸料一定是致勝的七分把握。
任意食材沾上調料都變得麻辣鮮香，其中花生碎有在口感上增添了幾分香脆。真的站鞋底都好吃！
食材也不馬虎，新鮮牛肉穿串，入口香嫩Q彈，微微一煮，稍稍一蘸調料就十分入味。即使是素菜裹上蘸料，都十分有味。
真想把這一冷櫃的食材全涮一遍
04
李易面館
這家店可以說是長沙粉面界傳說級別的存在，上過湖南衛視，位於點評網長沙必吃榜前列，說起李易面館十個人中至少有八個人會持【推薦】態度。
很難想象，吃粉吃面這件再平常不過的事，但在李易面館，這卻是需要排隊30分鐘才能做到的事。
李易面館招牌就是麻辣鴨子和麻辣牛肉的碼，而且碼的分量還是可以的。
來李易，一定要點麻辣鴨子和牛肉的雙碼，來一個炸得邊緣酥脆的荷包蛋，再一勺一勺把配菜加滿，真的絕。
雞蛋堿面筋道，根根分明，絲毫不會坨成一塊。稍微一拌，裹上碼的醬汁，入口柔韌順滑，細細咀嚼，還能感受到面中油香和碼子的香味。
05
肖娭毑老面館
除了名聲在外的李易面館，樹木嶺還有一家在網上同樣有「自來水」的面館。一家很市井的小店，位於自然嶺小學正門口，店鋪很小，不註意甚至會略過。
店內面粉的分碼為煨碼和炒碼，炒碼現點現炒，順帶這還提供蓋碼飯，所以兩個竈台炒碼忙得不亦樂乎。
我點的是網上推薦的酸辣魷魚炒碼面，魷魚不是特別入味，但分量還可以，口感很脆，配著面嗦起來十分過癮。
總體來說，算是比較中等偏上的街頭店，住在附近的朋友可以把他們家作為早餐的備選店，特地而來倒不是很有必要。
來的話，答應我，一定要試一下他們家的其他碼！
06
秀娭毑米粉店
同樣也是一家「娭毑」開的街頭店，據秀娭毑所說，她的粉面館已經有10多年的歷史，早已成為樹木嶺周邊居民早餐常去的店，粉面館從早上四點左右就開始營業，賣到下午一點。
值得一提的是，秀娭毑家的粉面館的湯底很好喝，所以面吃起來很入味，嗦起來非常過癮。
不過兩家店都是類似於「家門口就能吃到」的面館，倒不用特地跑那麽遠去吃，不過你正好在附近，那麽恭喜你，你的早餐足以被這幾家面粉館承包！
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瀟湘晨報記者袁仕林
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