導讀：
農歷的正月初十，它是中國的傳統節日「石頭節」，同時還是二十四節氣之一，雨水，作物春天的第二個節氣，它的到來，也就意味著天氣要開始回暖了，雨水會開始增多，我們的飲食還是生活習慣，在這個時候都要做出合理的改變，適應了節氣的變化，才能更好的生活，尤其是在飲食上，要格外的註意，雨水多濕氣就重，再加之天氣乍暖還寒，很容易出現感冒發燒，細菌感染之類的。
雨水，它能滋潤萬物，同時也在告訴我們，這個節氣，病毒細菌更容易滋生，我們必須要學會增強自身的抵抗力，這樣我們才能更好的應對，這個多變的天氣。那具體要吃什麽？
民間一直流傳著「初十3樣端上桌，龍年腰包不會空」，明日就是年正月初十雨水節氣了，3樣指什麽？不管是傳統節日，還是二十四節氣，都離不開吃，那麽雨水節氣，我們又應該給家人吃一些什麽呢？不妨一起來看看。
第一樣：洋蔥
雨水時節，比較推薦大家去吃洋蔥，洋蔥有殺菌消炎的作用，而且它具有生發食療效果，在雨水節氣的時候，細菌滋生，同時天氣變化也比較大，我們要護好身上的陽氣，增強自身的抵抗力，所以在這個時候，可以來上一點洋蔥。
做法：把洋蔥清洗幹凈，切成條或者是片，鍋中放入植物油，燒熱之後，來點肉片翻炒，炒香之後倒入洋蔥，放入青辣椒，放入鹽加入少許的生抽，炒軟炒至入味，這個時候來上一點雞粉就可以出鍋了。
第二樣：紅燒肉
雨水節氣的時候，我們還可以吃上一點紅燒肉，天氣變化比較大的時候，必須要補充充足的營養，而此時脂肪也是必不可少的。而且本身，這個雨水節氣，就有女婿送節的一個說法，送的就是人們經常說的「罐罐肉」，所以在這個時候吃上一點紅燒肉，也算是比較應景了。
做法：鍋中來上一點冰糖，然後開始進行翻炒，把它炒出糖色，接著放入切好的五花肉開始煸炒，把它炒香，炒至上色，放入八角、香葉、白芷等，加入一點鹽，放入清水，開始大火煮沸，小火慢燉，直至完全軟爛。
第三樣：豆幹
進入雨水節氣之後，我們還需要多補充一點蛋白質，像豆幹這種就很值得我們去吃，口感比較筋道，而且也比較的下飯，關鍵是含有大量的植物蛋白，我們把它簡單炒一炒，就可以拿來下飯，營養美味兩不誤。
做法：豆幹清洗幹凈，我們在炒的時候，可以搭配一點芹菜或者是搭配辣椒之類的來炒，這個口感和風味會更好，層次感也更加的強，鍋中來點油，炒香之後，放入一點蒜，倒入豆幹進行翻炒，炒香放入鹽加入生抽，放入一點蠔油，炒勻即可出鍋。
【食刻說】
初十吃三樣，分別指的是吃洋蔥、紅燒肉還有豆幹，在這樣的時節當中，我們應該多補充營養，同時要多吃一些利於生發的食物，護住自己的陽氣，增強身體的抵抗力，這樣我們的生活，才能更加舒坦，自然腰包也會越來越鼓。#2月圖文動態激勵計劃#
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