在成都市解放路二段，有家「北大鋪蓋面「。
這個北大和首都那個北京大學沒有任何關系。
成都這個「北大」鋪蓋面的北大，是北大街或者北門大橋簡稱或縮略。
北門大橋橋頭的北大鋪蓋面
原來成都有條街叫簸箕街。
從北門大橋出城一直到馬鞍山路都叫簸箕街。
1949年12月30日上午9點，中國人民解放軍的入城式隆重開始。入城部隊途徑駟馬橋、簸箕街、進北門過北大街、順城街、鹽市口、祠堂街等主要的街道，匯集到少城公園，然後分駐西、南、北3個較場和皇城。
1968年，為紀念成都解放二十周年，從駟馬橋到武侯祠這條橫貫全城南北的主要通道被命名為解放路，分為解放北路、解放中路、解放南路。
1981年，地名普查時取消原解放中路和解放南路的名稱，只保留了原來的解放北路，並更名為解放路。（來自百度百科）
簸箕街作為一個街名已經不存在了。現在百度只可以搜尋出「簸箕街」公交站和工商銀行（簸箕街支行）。
而原來的北大街應該是從青果街至草市街的一段，而青果街再往北延伸還有天星橋街才是北門大橋。1981年成都地名普查時將三街合一，統稱北大街。
北大鋪蓋面
為什麽介紹簸箕街和北大街呢？
是記憶中上世紀八、九十年代，晚上喝了酒，宵夜吃「鬼飲食」的時候，北大街鋪蓋面不在這個位置，是在簸箕街還是北大街有點記不起來了。（歡迎各位老饕點評、糾正）
不糾結原地址了。說面吧！
雞雜鋪蓋面
雜醬鋪蓋面
這家「蓉榮北大鋪蓋面店」是2023年成都米其林必比登推介餐廳。
前幾天去吃面。
價格還合適
這家面館子「低調」。沒有米其林推薦的任何標記和提示。
看到老板和工人都很忙，不好意思問他們為什麽沒有掛米其林的標記和推介。
點了二兩雜醬。
二兩雜醬
面不沾牙，而且有嚼勁。雜醬也很香。不錯。
據同行的朋友介紹，雞雜是這家的招牌面。只有下次再去了。
