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【木耳白蘿蔔骨湯】
原料：白蘿蔔、棒骨、黑木耳、姜、蔥花、胡椒粉、鹽
制作方法：
燒開鍋水，將棒骨塊放入焯水，加入幾片姜去腥後撈出備用；
將焯過的棒骨放入電燉鍋中，加姜片和適量水，啟動電燉鍋的功能煮骨湯；
半小時後，加入白蘿蔔塊和泡軟的黑木耳，繼續燉煮；
煮好後，加入少許鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
【萵苣燒鴨】
原料：鴨子、萵苣、冰糖、姜、桂皮、香葉、八角、幹辣椒、花椒、生抽、料酒、高度白酒、蔥花、油、鹽
制作方法：
鍋中加水燒開後，放入鴨塊焯水，加姜和少許高度白酒去腥後撈出；
鍋中加油，放入姜片、幹辣椒等大料爆香，加入鴨塊翻炒至略微變色；
加入冰糖炒至融化，倒入料酒和生抽炒勻，加水大火煮開後轉小火，蓋蓋燉煮至八成熟；
加入萵苣塊，繼續燉煮，加入鹽調味，收汁即可。
【豆豉青椒香幹炒肉片】
原料：香幹、青椒、五花肉、香辣豆豉醬、油、鹽
制作方法：
熱鍋加油，五花肉片炒至微微出油；
加入豆豉醬炒香，加入香幹片翻炒，淋入少許生抽上色；
加入青椒片翻炒，最後加入適量鹽翻炒均勻即可。
【蟲草花炒腐竹】
原料：腐竹、新鮮蟲草花、蔥花、油、鹽
制作方法：
將腐竹泡軟備用，蟲草花洗凈備用；
鍋中加水和鹽，將腐竹焯煮2分鐘後撈出備用；
鍋中熱油，加入蟲草花炒至微軟，加入腐竹翻炒，最後加入蔥花即可。
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