這些年，錢沒攢多少，唯一攢下的就是這身肉。
天氣熱了，真是難受，今天分享這兩款食材，妥妥的夏季清涼菜，天氣一熱全身的不自在，連我家的小狗狗，都耷拉著腦袋，伸著長長的舌頭穿粗氣。
還沒到三伏天，感覺這身上這肉，比羽絨服都暖，最近食不振，夜不寐，肉也沒減少？
聽說一種吃瘦不餓瘦的菜，看起來就很清新，我感覺掉秤有希望。
有這樣2種菜，脂肪「就怕它」，一眼看去全是葉綠素，真是鮮美，那麽招人愛，每天晚上吃點它，葷素搭配，也得合理膳食，不過它的比重要多一些嗷！隔三岔五吃一些。而且中老年人一定別錯過，一起看下是什麽菜。
芥藍
芥藍富含有硫甙類物質,有著抗菌的特點。而且芥藍中的胡蘿蔔素、維生素B2，維生素K、葉酸以及鎂、鉀等微量營養素含量都相當高，是營養價值很高的綠葉蔬菜。多吃，日久天長，日積月累。低脂蔬菜的典範。
推薦食譜：【白灼芥藍】
1.一把新鮮的芥藍，給它放在清水中清洗幹凈，用刀把芥蘭莖上的老皮削掉，老葉子咱們也不要，只要嫩的部份就可以，再在粗桿這裏給它對半劃一刀，切好放置備用。
2.再來切點配菜，大蔥切成絲， 生姜去皮後切成姜絲，紅椒也給它切成絲，一起泡冷水裏備用
3.鍋中水開，加一勺食鹽，幾滴食用油，把芥藍加進來燙一下，這樣焯水，芥更加碧綠。斷生後控水撈出，瀝幹水分，擺入盤中，撈出蔥姜辣椒絲放在上面，淋上蒸魚豉油，再用298度的熱油爆香。
【蘆筍】
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素以及人體所必需的各種胺基酸。 特別是硒含量高於一般蔬菜，與蘑菇接近, 甚至可與深海魚、蝦等媲美，硒元素也很豐富，真是低脂高營養的蔬菜。
推薦食譜：【蘆筍炒肉】
1.首先準備一小把蘆筍，用削皮刀把蘆筍的外皮削去，清水洗凈後 放在菜板上，把根部碼齊，切去一段。斜刀切成斜片，切好放在盤中。
2.一小塊洗凈前腿肉，切成厚厚的薄片。 切好放在碗裏面，再加少許的食鹽，半勺生抽，用手抓拌均勻。再加入少許的玉米澱粉抓拌均勻，最後加入適量的食用油，攪拌均勻後備用。
再切點配菜，幾粒大蒜切成片，一半的蔥白先切成條再切成小蔥花，一小塊去皮的生姜 切成姜片，幾個小米椒切成小椒圈，全部切好放在碗中備用。
再來調料汁，小碗中加一勺生抽，半勺蠔油，少許的食鹽，一勺白糖，少許的胡椒粉、半勺玉米澱粉，再加小半碗清水稀釋，攪拌均勻備用。
3.鍋中水開加一勺食鹽，幾滴食用油，把切好的蘆筍加進來，焯水三十秒撈出瀝幹水分備用。
4.另起鍋加少許花生油，中小火把油燒熱，油熱下入腌好的肉片，持續翻炒炒至肉片斷生 ，微微發黃先盛出來備用。鍋中再次加入食用油，油熱下入蔥姜、蒜，辣椒，翻炒香味，炒香後把蘆筍和肉片加入進來。大火翻炒均勻，把調好的料汁加進來，大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
「日積月累」這個詞今天用的比較多，不管是疾病還是身上的肉，非一日之寒。都是我們平時的積累，錢沒攢多少，這些到是沒少攢！建議大家養成良好的飲食習慣，合理膳食，也是一個日積月累的過程，身體養好了，少生病。預防還是得靠自己。
今天的文章就跟大家分享到這裏了，美食小萱就要和大家說再見了，感覺我的做法對您有用就幫忙點贊關註評論轉發吧！美食小萱下期和您不見不散！
